Beställningssortimentet december 2024

Generös, utvecklad, komplex, rökig doft av citronzest, chokladpraliner, stjärnfrukt, nougat, grädde, hasselnötter och ett stänk ylle. Fyllig, balanserad smak med fin frukt, lagom gräddig mousse, frisk, ren fruktsyra och lång eftersmak. Degorgerad 2024-03-26

Dov, utvecklad doft av mogen citron, rök, jord, smörkola, mandel, bokna äpplen och ett stänk mineral. Smakrikt, lätt rustikt anslag med generös mousse, frisk fruktsyra och trevlig längd med ett uns beska i avslutet. Degorgerad: 2022-10-20 Dosage: 5 g/l

Dov, fruktig doft av gummi, persikor, hallon och jordgubbar. Utvecklad, lite rustik smak med pigg fruktsyra och lagom mousse. Säljs i 6-pack.

Utvecklad, ganska komplex doft av hallon, jordgubbar, nougat, hasselnötter, choklad, gult äpple och ett stänk mineral. Fyllig, tillgänglig smak med generös frukt i bra balans med pigg fruktsyra och lagom mousse med lång eftersmak.

Ung doft av päron, gul kiwi, honung och krusbär. Rik smak med pigg syra, ymnig mousse och bra längd.

Något återhållen doft av lime, citronkarameller, gröna äpplen och lite jordighet. Smaken är lätt med frisk syra och ett uns balanserande sötma.

Doft av hallon, citron, ferraribilar och lite höstäpplen. Mousse med pigg attack som försvinner ganska fort i glaset, frisk smak med ett uns sötma.

Aromatisk, brödig, rökig doft av mogna citroner, gråpäron, äpple, nougat och ett stänk apelsinskal. Ung, torr smak med frisk fruktsyra och generös mousse med trevlig längd med ett uns beska i avslutet.

Ung, blommig, lite rökig doft av citroner, örtighet och ett stänk av nyare ek. Drygt medelfyllig smak med hög, nästan lite stjälkig, "grön" fruktsyra i en medelstor kropp.

Mycket ung doft av päron, krusbär, fläder och gult äpple. Drygt medelfyllig smak med viss fetma, låg fruktsyra, vaxighet samt ett rent men kort avslut.

Fyllig doft av svarta vinbärsblad, grön sparris, nässlor, buxbom, aprikoser, honung och rostad ek. Ung, ännu lite "grön" smak med ostyriga fruktsyror i en medelfyllig kropp med påtaglig ek i eftersmaken.

Aromatisk, komplex, lätt rökig doft av aprikoser, stenrök, citrus, bivax, gula plommon, ylle och tångvall. Fyllig, komplex, fruktig smak med frisk, ren fruktsyra i en simmig kropp med lång, god eftersmak.

Generös, ganska stringent doft av aprikos, bivax, bokna äpplen och ett uns flyktiga syror. Fyllig, energirik smak med generös frukt, frisk fruktsyra i en drygt medelfyllig, simmig kropp med bra längd. JW: 15p För mycket flyktiga syror.

Drygt medelfyllig, mässingsgul, ej helt klar färg. Aromatisk, utvecklad, oxiderad doft av inlagd gurka, Karlssons klister och äpplevinäger. Knappt medelfyllig, tillgänglig, rund smak med pigg fruktsyra i en simmig kropp med lång eftersmak.

Dov doft av krusbär, buxbom och grillad citron. Ganska balanserad och smakrik med fin frukt, pigg fruktsyra i en rund, småsimmig kropp.

Doft med ganska intensiva lime och citronzesttoner, tropisk frukt, ferraribilar och gröna äpplen. Smakrik med hög frisk syra och en avslutande beska.

Doft av päron, krusbärsmarmelad, kvitten och vit persika. Medelfyllig, mjuk och fruktig smak med fin textur, lagom och väl integrerad fruktsyra samt en ren och harmonisk eftersmak.

Fruktig, lite örtig doft av bivax, persikor, nektariner och vilda blommor. Fyllig, rund, fruktig smak med frisk fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med bra längd.

Fyllig, gyllengul färg. Dov, mullrande, fruktig doft av aprikoser, bivax och ett stänk fernissa. Fyllig, fruktig smak med frisk fruktsyra i en fyllig, rund kropp med lång, alkoholvarm eftersmak.

Dov, lite försiktig doft av aprikos och ett stänk bonvax med viss rökighet. Medelfyllig smak med pigg fruktsyra i en medelfyllig kropp.

Frisk doft av grapefrukt, örter och bivax. Medelfyllig kropp med pigg syra och viss bitterhet i avslutet.

Aromatisk, öppen druvtypisk doft av nässlor, sparris och fläderblom. Drygt medelfyllig smak med lite stjälkigt anslag, frisk fruktsyra i en medelfyllig kropp med ett något bittert avslut.

Stor doft av citron, mango, gräs och fläderblom. Fyllig, ganska oljig kropp med pigg syra.

Drygt medelfyllig, komplex, lite örtig doft av gula plommon, päron, persikor, smör, rosor och kalk. Fyllig, fruktig smak med ganska hög, ren fruktsyra i en drygt medelfyllig, simmig kropp med lång eftersmak.

Mycket ung doft av päron, marmeladkulor, kvitten och gräs. Medelfyllig, helt torr smak lite oljighet, integrerad fruktsyra samt en ren men enkel eftersmak.

Vaxig, oljig doft av gula bokna äpplen, grapefrukt, lanolin och ett uns flyktiga syror. Medelfyllig, rund smak med mineralsälta, lite oxidationstoner, frisk fruktsyra samt ett smakrikt och harmoniskt avslut med viss beska.

Medelfyllig doft av harts, kalk, gula plommon och ek. Mild smak med måttfull fruktsyra i en lätt, men småsimmig kropp med ganska kort eftersmak.

Ung, terpen-örtig doft av lavendel, rosmarin, papaya, mango och lagom finstämd ek. Balanserad, medelfyllig smak med trevlig frukt, pigg, ren fruktsyra i en medelstor kropp.

Drygt medelfyllig, ganska komplex, rökig doft med fin frukt, mogna aprikoser, ett stänk honung och vax. Fyllig. balanserad, fruktig smak med lagom frisk fruktsyra i en rund, simmig kropp med lång eftersmak.

Fyllig, rik, druvtypisk rieslingdoft av cykelaffär, talkad cykelslang, petroleum, citron och skiffer. Fyllig, balanserad smak med generös frukt, frisk, ovanligt tillgänglig fruktsyra i en rund, fyllig kropp med trevlig längd.

Doft av citron, persika, mineral, hallon, rosor och krusbär. Smak med medelfyllig attack, bra syra, ett uns sötma som varar och ett mineraliskt slut.

Nyanserad doft av citronzest, apelsinblom, färska örter och persika. Knappt medelfyllig smak med finstämd fruktsyra, lite mineralkryddighet på mittpaletten samt en ren och harmonisk eftersmak.

Blommig, parfymerad doft med toner av citrus, citronmeliss och honung. Slank, fruktig och frisk smak med ett uns restsötma, läskande fruktsyra samt ett rent avslut.

Fruktig, blommig doft av vita blommor, citron, grönt äpple, krusbär och aning begynnande petroleum. Medelfyllig, rik smak med kryddig mittpalett, fin mineralton, spänstig fruktsyra samt ett piggt och läskande avslut.

Stor, ganska tung doft av gummi, cykelverkstad, päron och vax. Medelfyllig smak med oljig textur, integrerad fruktsyra, mineral samt ett torrt och stadigt avslut.

Blommig doft med toner av citronskal, örter och fläderblom. Svagt spritsigt anslag med fruktdriven smak i en knappt medelfyllig kropp med hög syra.

Ganska stor, frisk doft av gula päron, krusbär och krossad sten. Frisk syra i lätt oljig kropp med bra längd och rent avslut.

Doft av varma citroner, honung och örter. Medelfyllig kropp med höga syror och torrt avslut.

Frisk doft av mogen citrus, gröna krusbär och apelsinblom. Medelfyllig kropp med viss rondör, pigg syra och något enstaka gram restsötma.

Rödbärig doft av slånbär, klarbär, björnbär och jordgubb. Medelfyllig och tydligt besk smak, ganska strama tanniner, lagom fruktsyra samt en torr och besk eftersmak.

Lätt, röd, blåfruktig doft av blåbär, körsbär och mandel. Mjuk och saftig smak i en slank kropp med sammetslik textur, fina tanniner, pigg fruktsyra samt lite beska i eftersmaken.

Doft av björnbär, jordgubbar, torkade plommon och provensalska örter. Saftig smak med snälla, polerade tanniner med ett torrt avslut.

Ganska utvecklad doft av läder, svarta vinbär, grön paprika, blyertspenna och cederträ. Ganska fyllig smak med frisk fruktsyra och tydliga, torra tanniner i en medelfyllig kropp med bra längd.

Generös, smått utvecklad doft av björnbär, smörkola, mörka plommon, svarta vinbär, mörk choklad, ceder, råtobak och rostad ek. Ganska smakrik attack av mörk frukt, tydliga, torra tanniner och pigg fruktsyra i en medelfyllig kostym, med lite skral mittpalett, men med trevlig längd.

Aromatisk, lite torrare och örtigare doft av charkuterier, choklad, katrinplommon och järn. Ganska fyllig, örtig/kryddig smak med bra fruktighet, frisk fruktsyra och tydliga, balanserade tanniner i en medelfyllig kropp med bra längd.

Dov doft av björnbär, smörkola, lagerblad, svarta vinbär, plommon, tobak, blyerts och grön paprika. Fyllig, fruktig smak av björnbär, svarta vinbär, pigg fruktsyra och tydliga, men avrundade tanniner.

Ljus, lätt tegelröd färg. Aromatisk, öppen, örtig, ganska komplex doft av röda vinbär, hallon, körsbär, läder, torr mörk choklad och ploppade mandelskal. Smakrikt, elegant anslag med trevlig. lätt frukt, frisk fruktsyra och lagom klipp i tanninerna i en knappt medelfyllig kropp.

Ung, bärfruktig doft av körsbär och hallon, Saftigt, bärigt anslag med lätt spritsighet, snälla tanniner och pigg fruktsyra i en knappt medelstor kopp.

Doft av mörka bär, plommon och våt cement. Medelfyllig kropp med pigg syra och lagom torra tanniner.

Bäring doft av körsbär, jordgubbar och hallon med inslag av fermenterade mejeriprodukter. Ganska lätt, saftig smak med mjuka, lågmälda tanniner, pigg fruktsyra i en knappt medelstor kropp.

Något kryddig doft av björnbär, körsbär, jordgubbar, lite viol, läder och vanilj. Smak med unga, lite spretigt oborstade, unga tanniner och ett torrt slut.

Rustik doft av mörka bär, jordgubbar, kryddskåp och lagerblad. Medelfyllig kropp med frisk syra och torra taniner.

Mycket fyllig, tätpigmenterad, svartröd färg. Dov, fruktig, lite kryddig doft av mörka bär, fruktkompott, ceder och högoktanig, mörk choklad. Ung, tuff smak med mycket mörk frukt, påtagliga, torra tanniner och ganska hög fruktsyra i en fyllig kropp. Kommer att vinna på flera års lagring!

Rustik doft av körsbär, rödbeta, filmjölk och jordgubbar. Ganska lätt kropp med små, torra tanniner och viss bitterhet.

Ungdomlig doft av gräs, grön paprika, rödbeta och plommon. Medelfyllig, stram smak med frisk fruktsyra, unga tanniner samt en lite rustik eftersmak.

Ung doft av gräs, grön paprika, slånbär, plommon körsbär och kola. Medelfyllig, torr, stram och sträv smak med frisk fruktsyra, unga tanniner samt ett ungt torrt och kort avslut.

Piggt fruktig, bärig doft av mosade hallon, jordgubbar och smultron samt timjan och rosmarin. Lätt, bärig, mjuk smak med lätta tanniner, integrerad fruktsyra samt ett lätt, saftigt avslut.

Öppen, ung, bärig, örtig doft av hallon, cederträ och ett stänk yoghurt. Ung, bärig smak med frisk, läskande fruktsyra och snälla tanniner i en slank kropp.

Dov, fruktdriven, lätt bränd, kryddig doft av mörka körsbär och mogna skogshallon. Fruktigt anslag med pigg fruktsyra och märkbara, runda tanniner i en knappt medelfyllig kropp med bra längd.

Generös, komplex, fruktig doft av hallon, citrusblommor, apelsinchoklad, rosmarin, timjan, finstämd, försiktig sandelträ och ett stänk vanilj. Fyllig, lätt kryddig smak med fin frukt, frisk fruktsyra, lagom stringent tanninstruktur i en medelfyllig kropp med lång, god eftersmak.

Dov, fruktig, lätt kryddig doft av mogna hallon och mörka körsbär. Fruktdriven, ung smak med runda tanniner och frisk, nästan lite spritsig fruktsyra i en knappt medelfyllig kropp med ett något varmt avslut.

Drygt medelfyllig doft av svarta vinbär, plommon, tobak, blyerts, björnbär och ett stänk grön paprika. Ung, ganska stringent, fruktig smak av svarta vinbär och björnbär med tydliga tanniner i bra balans med en pigg fruktsyra.

Doft av körsbär, svartvinbärssaft, örtkryddor, digestivekex, vanilj, dill och kokos. Smak med rund, lätt söt attack, varpå ganska strama, men polerade tanniner följer.

Doft av mogna, varma körsbär, mörk choklad och svart te. Frisk syra i en knappt medelfyllig kropp med små, runda tanniner och rent slut.

Lätt, rödbärig doft av hallon, slånbär, mandel, svart te och citron. Knappt medelfyllig rund, vinös, torr smak av slånbär, snälla tanniner, frisk, läskande fruktsyra samt ett aromatiskt och elegant avslut.

Doft av plommon, körsbär, mandelskorpor, tawny, kaffelikör och lite flyktiga syror. Smak med rund fyllig kropp torra tanniner, sötma och ett torrt slut.

Aromatisk doft av höstlöv, viol, katrinplommon, björnbär och mandelmassa. Drygt medelfyllig smak med frisk fruktsyra och lagom grepp i de torra tanninerna i en ganska lätt kropp med lång eftersmak.

Aromatisk doft av katrinplommonpuré, fermenterade mejeriprodukter, höstlöv, hallon, viol, brasved och ett stänk torkade rosor. Drygt medelfyllig smak med hög fruktsyra och tydliga torra tanniner i en ganska lätt kropp.

Aromatisk, smått utvecklad doft av höstlöv, katrinplommon, tjära, rosmarin, rosor, viol och ett stänk aceto balsamico. Fylligt anslag med trevlig frukt, ganska hög fruktsyra och tydligt grepp i de torra tanninerna i en knappt medelfyllig kropp.

Ganska ljus röd färg med tegelkant. Ung, mörkfruktig doft av katrinplommon, undervegetation, ett stänk tjära och italiensk fruktkaka. Smakrikt, ungt anslag av mörk frukt, rustika, torra tanniner, frisk fruktsyra i en knappt medelfyllig kropp med viss brändhet i avslutet.

Ganska generös doft av mogna, mörka körsbär, plommon, mörk choklad, smörkola, brasved och mandelmassa. Ganska ung smak med generös frukt, frisk fruktsyra och lagom grepp i tanninerna i en medelstor kostym med bra längd.

Generös, aromatisk, örtig, nästan blommig doft av mörka körsbär, rosmarin, timjan, lavendel, läder, mandel, kola och mörk choklad. Fyllig, balanserad smak med frisk fruktsyra och lagom grepp i tanninerna i en medelfyllig kropp.

Doft av läder, blodapelsin, körsbärskärna, tobak och nypon. Slank, stram och torr smak med ganska frisk fruktsyra samt ett rent och nyanserat avslut.

Doft av körsbär, björnbärsmarmelad, brasved, slån, viol, läder och choklad. Smak av mörk frukt med torra tanniner och en lite bränd bitterhet i avslutet.

Vacker, ljus tegelröd färg. Aromatisk, finstämd doft av höstlöv, torkade rosor, ett stänk violpastiller och katrinplommon. Fyllig, balanserad smak med fin frukt i en läckert gräddig kropp, frisk fruktsyra och lagom torra och tillgängliga tanniner med lång eftersmak.

Mörk, något knuten doft av semitorkade katrinplommon, svart lakrits, halmbal och ett stänk viol. Ung, ännu ostyrig smak med påtagliga, torra tanniner och hög fruktsyra i en knappt medelfyllig kropp.

Doft av svarta bär, plommon, syrén och bacon. Tätt anslag med pigg syra och lagom torra tanniner i medelfyllig kropp.

Doft av blodapelsin, surkörsbär och mogna jordgubbar. Knappt medelfyllig kropp med viss rondör, mjuka tanniner, pigg syra och torrt avslut.

Doft av plommon, undervegetation, viol, cocktailbär, mandel, läder och choklad. Saftigt anslag följt av ganska rika, torra tanniner, men polerade och ett torrt slut.

Frisk, nyanserad doft av blodapelsin, kryddor, svart te, surkörsbär, slånbär och stenrök. Friskt anslag med lätt kropp, pigga syror, små torra tanniner och rålakrits i eftersmaken.

Knappt medelfyllig röd färg med tegelkant. Ung, bärig doft av röda vinbär, smultron och garrigue, d v s vilda örter som lavendel, rosmarin, timjan m fl. Ungt, lätt anslag med med trevlig bärighet, hög fruktsyra och lågmälda, torra tanniner i en lätt kropp.

Rödfruktig, saftig doft av jordgubbar, slånbär, mandel och klarbär. Slank, torr, frisk smak med viss energi, lite körsbärskärnor, integrerade tanniner, en pigg fruktsyra samt en ren eftersmak med ett uns bitterhet.

Ung, lite rustik doft av körsbär, rårörda lingon, hallon, vanilj och choklad. Smak med unga, lite oborstade tanniner i en lätt kropp med ett uns sötma.

Drygt medelfyllig doft av svarta vinbär, björnbär, läder, blyertspenna, mandel och måttfull ek. Drygt medelfyllig smak av mörka bär med påtagligt torra tanniner och ganska hög fruktsyra i en knappt medelfyllig kropp.

Doft av svarta bär, espresso och hårt rostade fat. Knappt medelfyllig kropp med pigg syra och torra tanniner.

Kokt doft av björnbär, mörka plommon, fermenterade mejeriprodukter, kanel, mörk choklad och ek. Ung, fruktdriven smak med tydliga, men runda tanniner och ganska pigg fruktsyra i en fyllig kostym.

Doft av inlagda svarta körsbär, björnbär och gräs. Medelfyllig kropp med runda tanniner och pigg syra.

Ganska stringent, torr doft av mörk choklad, plommon, björnbär, svarta vinbär, ek, stjärnanis och ett stänk kokos. Fyllig, balanserad smak med ren, mörk frukt, lagom klipp i tanninerna och pigg fruktsyra i en drygt medelstor kropp med ett torrt, fint avslut.

Doft av björnbär, mörka plommon och vanilj. Drygt medelfyllig smak med hög syra och fina, lite bittra, tanniner.

Doft av svarta bär, syltade apelsinskal, grapefrukt och rök. Medelfyllig kropp med hög syra och torra tanniner.

Fyllig, mörk doft av svarta vinbär, mörka plommon, svart lakrits, salmiak och kokos. Fyllig, ganska ung, fruktdriven smak med tydliga, men avrundade tanniner och pigg fruktsyra i en fyllig kropp.

Stor doft av choklad, körsbär, björnbär, plommon, pralin, dill och mint. Fruktig och drygt medelfyllig smak med frisk fruktsyra, fina men höga tanniner, en ekkryddig mittpalett samt en ren men eldig eftersmak.

Koncentrerad doft av björnbär, slån, torkade örter, chark, läder och mörk choklad. Smak med rik saftig attack, torra, men runda tanniner och ett långt avslut.

Doft av körsbär, jordgubbar, torkad mango och skoputs. Mjukt anslag med frisk syra i en drygt medelfyllig kropp med alkoholvärme i eftersmaken.

Ung, bärig doft av björnbär, hallon, slån och apelsin. Smak med unga, lite oborstade tanniner i en medelfyllig kropp med ett torrt avslut.

Stor doft av hårt rostad ek, kryddig vanilj, björnbär och plommon. Medelfyllig, stram smak med ektanniner, ekbeska med frisk fruktsyra samt en kryddig och lätt eldig eftersmak.

Dov, lätt örtig och fruktig doft av björnbär, mörka plommon, mörk choklad, kaffe, rostad ek och ett stänk vanilj. Fyllig smak med generös frukt, tydliga runda tanniner och pigg, ren fruktsyra i en medelfyllig kropp med bra längd.

Dov, fruktig doft av björnbär, mörka plommon, mörk choklad, kaffe, rostad ek och vanilj. Ganska fyllig smak med generös frukt, tydliga runda tanniner och pigg fruktsyra i en medelfyllig kropp med bra längd.

Dov, tydlig doft av svarta vinbär, björnbär, mintchoklad och rostad ek. Fyllig, energirik smak med bra frukt, frisk fruktsyra och tydliga, men avrundade tanniner i en drygt medelfyllig kropp med lång eftersmak.

Doft av björnbär, nykokta svarta vinbär, mynta och viol. Smak med markerade, aningen rustika, men snälla lättdruckna tanniner och ett saftigt slut.