corvinone

Blå druvsort som härstammar från Italien. Druvan mognar sent och har hög avkastning, men är känslig för mjöldagg. På grund av sina lösa druvor är den mycket lämplig för torkning av druvor eller för Recioto-viner.

Spridning

Odlas i Italien på 1.140 hektar. I Argentina finns ett litet bestånd på 0,4 hektar. 2016 odlades druvan på totalt 1 140 hektar (statistik av Kym Anderson).

Doft och smak

I regionen Veneto är den tillåten i DOCG-vinerna Bardolino och Valpolicella.

Övrigt

Druvan har 6 kända synonymer: Corvina Grossa, Corvino, Corvinon, Corvinone a Foglia Glabra, Corvinone Veronese och Cruinon. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 2864.