Italien, Sicilien
Sicilien är Italiens största vinregion och omfattar cirka 97 000–119 000 hektar vingårdar. Årsproduktionen ligger omkring 5,9–6,8 miljoner hektoliter vin beroende på år och källa. Regionen är tydligt vitvinsdominerad: gröna druvsorter utgör cirka 63 % av arealen och blå druvor cirka 33 %. De viktigaste gröna druvorna är Catarratto, Grillo, Inzolia, Carricante, Grecanico och Zibibbo. Bland blå druvor är Nero d’Avola den viktigaste, följd av Frappato, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Perricone och Nocera. När det gäller kvalitetsnivåer står DOP-viner för omkring 40 % av produktionen och IGP för en stor andel av resten, särskilt inom Terre Siciliane. Sicilien är särskilt känt för Etna-viner, Marsala, Cerasuolo di Vittoria samt moderna ursprungstypiska viner på lokala druvsorter.
Historia
Sicilien har en av Medelhavets äldsta vintraditioner och vinodling kan spåras tillbaka till flera tusen år före vår tideräkning. Fenicier, greker, romare, araber, normander och spanjorer har alla påverkat öns vinodling. Under antiken var Sicilien ett viktigt centrum för vinhandel, och under senare århundraden blev Marsala ett internationellt känt starkvin efter att engelsmannen John Woodhouse började exportera det på 1700-talet. Under 1800- och 1900-talet präglades Sicilien länge av stora volymer bulkvin, men från 1990-talet och framåt skedde en stark kvalitetsförändring. I dag har ön ett tydligt fokus på lokala druvsorter, terroir och moderna kvalitetsviner, särskilt kring Etna och i sydöstra delen av ön.
Vinlagar
Sicilien omfattas av Italiens nationella vinlagstiftning och har 1 DOCG, 23 DOC samt flera IGP, där Terre Siciliane är den viktigaste regionala IGP-beteckningen. Den enda DOCG är Cerasuolo di Vittoria, som måste göras av Nero d’Avola och Frappato, där Nero d’Avola ska utgöra 50–70 % och Frappato 30–50 %. Bland viktiga DOC finns Etna, Marsala, Pantelleria, Faro och Sicilia DOC. Sicilia DOC infördes 2011 och omfattar hela ön. För många druvrena viner inom Sicilia DOC krävs minst 85 % av den angivna druvan, till exempel Nero d’Avola, Grillo, Catarratto eller Carricante.
Geografi
Sicilien är Medelhavets största ö och ligger söder om det italienska fastlandet. Regionen består av cirka 61 % kullar, 24,5 % berg och 14,1 % slättland. Vinodlingen är spridd över hela ön, från kustnära områden till högplatåer och vulkansluttningar. Särskilt viktiga vinområden är Etna i nordost, Vittoria i sydost, Marsala i väster och Pantelleria i sydväst. Jordmånen varierar kraftigt och omfattar vulkanisk aska och lavajord kring Etna, kalkrika och leriga jordar i inlandet samt sandiga och marina jordar nära kusterna. Denna variation ger Sicilien mycket stor bredd i både druvsorter och vinstilar Bild: André Devald bearbetad av Kristina Pederson
Klimat
Klimatet på Sicilien är tydligt medelhavspräglat, med heta, torra somrar och milda, regnigare vintrar. Havet har stor betydelse genom att ge svalkande vindar och bidra till att bevara friskhet i druvorna. I de lägre delarna kan värmen vara intensiv, särskilt i väst och syd, medan högt belägna vingårdar på exempelvis Etna får betydligt svalare nätter och större temperaturskillnader mellan dag och natt. Detta är särskilt viktigt för druvor som Nerello Mascalese och Carricante, som utvecklar hög syra och tydlig mineralitet under dessa förhållanden. Klimatet är också gynnsamt för ekologisk odling eftersom det torra vädret minskar sjukdomstrycket.
Övrigt
Sicilien är i dag en av Italiens mest dynamiska vinregioner. Bland de mest kända vinerna finns Etna Rosso och Etna Bianco, som har fått starkt internationellt anseende tack vare vulkanisk jord, höga lägen och tydlig mineralitet. Marsala är öns historiskt mest berömda vin och ett av Italiens klassiska starkviner, medan Passito di Pantelleria räknas till landets främsta söta viner. Cerasuolo di Vittoria är öns enda DOCG och förenar Nero d’Avola och Frappato i en elegant, fruktig stil. En tydlig trend i den moderna sicilianska vinproduktionen är förflyttningen från stora bulkvolymer till mer ursprungstypiska kvalitetsviner. Etna har blivit särskilt uppmärksammat som ett av Europas mest intressanta terroir-områden, samtidigt som Sicilia DOC har stärkt profileringen av druvor som Nero d’Avola, Grillo och Catarratto. En annan tydlig tendens är den starka ökningen av ekologisk odling och ett större fokus på lokala druvsorter, höghöjdslägen och mindre vingårdsuttag.
Bedömda viner
-
BETYG
14199:-
Mer än prisvärt
Öppen, bärig doft av mörka körsbär, plommon, mineral och kalk. Torr, knappt medelfyllig, rödbärig smak av apelsin, drygt medelhög syra, finkorniga, relativt intensiva tanniner. och ett läskande bärigt slut. Ekologiskt.Druvor: nerello mascalese, nerello cappuccio
-
BETYG
12149:-
Fynd i sin prisklass
Ung, fruktig doft med grillad citron, nektarin, gula päron och lite hallon. Torr, medelfyllig smak med drygt medelhög syra, balanserad frukt och ett lätt kryddigt avslut. Ekologiskt.Druvor: 60% fiano, 40% chardonnay
-
BETYG
14289:-
Ej prisvärt
Ljust laxrosa färg. Öppen doft av färska örter, gelégodis, maraschinokörsbär, rött äpple och smultron. Torr, medelfyllig, örtkantad smak, medelhög syra och en lång avslutning med balanserad beska. 1200 fl.Druvor: 100% nerello mascalese
-
BETYG
11,5169:-
Ej prisvärt
Doft av hallon, nypon, mynta, blåbär, cocktailbär och en liten rustik jordighet. Smak med höga, ganska spretiga fruktyror och torra tanniner tanniner i en medelfyllig kropp med torrt slut. Ekologisk.Druvor: nero d'avola, perricone, nerello mascalese
-
BETYG
13,5220:-
Ej prisvärt
Utvecklad, lite kokt doft av läder, buljong, torkad frukt, vanilj och björnbärssylt. Ganska fyllig kropp med rustik, rik smak, runda tanniner, pigg fruktsyra. Ekologisk. -
BETYG
12,599:-
Fynd i sin prisklass
Svagt aprikosfärgat. Något återhållen doft av sommarblommor, körsbär, jordgubbe och blodapelsin. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, småstram karaktär, örtkantad smak och avslut med mineralsälta. Ekologiskt.Druvor: 100% frappato
-
BETYG
13,5179:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Laxrosa färg. Öppen doft av smultron, örter, rabarber och mineral. Torr, medelfyllig smak med drygt medelhög syra, viss strävhet och en kryddig, läskande avslutning. Ekologiskt. 5400 fl.Druvor: 90% nerello mascalese, 10% nerello cappuccio
-
BETYG
13,5179:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Laxrosa färg. Öppen doft av smultron, örter, rabarber och mineral. Torr, medelfyllig smak med drygt medelhög syra, viss strävhet och en kryddig, läskande avslutning. Ekologiskt. 5400 fl.Druvor: 90% nerello mascalese, 10% nerello cappuccio
-
BETYG
14269:-
Ej prisvärt
Öppen doft av mimosa, gula plommon, persika, galiamelon och vilda örter. Torr, medelfyllig, gulfruktig smak, medelhög syra och ett långt avslut med tydlig mineralsälta. Ekologiskt. 1200 fl.Druvor: 100% carricante
-
BETYG
14,5260:-
Prisvärt
Något återhållen doft av körsbär, röda plommon, torkade örter och jord. Torr, medelfyllig, sötfruktig smak med jordig touch, drygt medelhög syra, åtstramande tanniner och ett lite rustikt slut. 1200 fl.Druvor: 85% nerello mascalese, 15% övriga druvor
-
BETYG
16379:-
Mer än prisvärt
Inbjudande, medelstor, sötfruktig doft med både mörka bär, russin och ekfatstoner. Medelfyllig, bra balanserad, god sötmogen fruktig smak, medelhög syra, medelhög strävhet och en god, lång, sötsyrlig eftersmak. Ekologiskt. 720 fl.Druvor: 100% nero d'avola
-
BETYG
16389:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Nyanserad doft av stjälkar, lingon, körsbär, röda plommon, torkade örter och ett stänk salubrin. Torr, medelfyllig, syrlig och örtig smak, drygt medelhög syra, balanserad strävhet och ett nyanserat, örtigt slut. 600 fl.Druvor: 100% nerello mascalese
-
BETYG
14,5239:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Nyanserad doft av rökig mineralitet, torkade örter, gula plommon, stjärnfrukt och torkade blommor. Torr, medelfyllig, något viskös, syrlig, gulfruktig smak med medelhög syra, och örtbeskt avslut. 2400 fl.Druvor: 100% carricante
-
BETYG
14239:-
Prisvärt
Något återhållen doft av mörka körsbär, röda plommon, hallon, torkade örter, viol och våt sten. Torr, medelfyllig, mörkbärig och örtig smak med medelhög syra, torra, balanserade tanniner och ett gott slut med blommig touch. 9600 fl.Druvor: 70% frappato, 30% nero d'avola
-
BETYG
16,5349:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad doft av mörka körsbär, katrinplommon, torkat äpple, kryddor, torkade örter och buljong samt äldre trä. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad och nyanserad mörkbärig och kryddig smak, medelhög syra, mycket stram tanninstruktur och ett långt, nyanserat och örtigt slut. Ekologiskt. 600 fl.Druvor: 90% nerello mascalese, 10% nerello cappuccio
-
BETYG
16,5349:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad doft av mörka körsbär, katrinplommon, torkat äpple, kryddor, torkade örter och buljong samt äldre trä. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad och nyanserad mörkbärig och kryddig smak, medelhög syra, mycket stram tanninstruktur och ett långt, nyanserat och örtigt slut. Ekologiskt. 600 fl.Druvor: 90% nerello mascalese, 10% nerello cappuccio
-
BETYG
14,5259:-
Prisvärt
Återhållen doft av stjärnfrukt, gula plommon, inlagt päron, yoghurt, minosa, ett stänk salubrin och våt sten. Torr, medelfyllig, syrligt gulfruktig smak med drygt medelhög syra och ett syrligt, långt slut med mineralisk kuliss. Ekologiskt. 1200 fl.Druvor: 85% carricante, 15% catarratto
-
BETYG
14269:-
Ej prisvärt
Ungdomlig doft av röda plommon, röda körsbär, hallonsylt, torkade örter och sten. Torr, medelfyllig, rödbärig smak med örtig touch, medelhög syra, en touch strävhet och en läskande, mineralisk final. Ekologiskt. 5004 fl. -
BETYG
13,5189:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Nyanserad doft av söta körsbär, apelsinmarmelad, tranbär, gelégodis, multna löv och grenverk. Torr, medelfyllig, sötfruktig och lite kryddig smak med medelhög syra, torra tanniner och ett balanserat, småstramt slut. 28000 fl.Druvor: 80% nerello mascalese, 20% nerello cappuccio
-
BETYG
12178:-
Ej prisvärt
Doft av lime, vita vinbär, söta gråpäron och mycket tutti frutti. Smak med medelfyllig kropp, en lätt oljighet, godistoner och en frisk fruktsyra.Druvor: 100% inzolia
-
BETYG
15419:-
Ej prisvärt
Dov, mullrande doft av mörka bär, brasved, läder, buljong och the. Fyllig, fruktdriven smak med ganska hög fruktsyra och strama, torra tanninerna i en medelfyllig kropp.Druvor: 80% nerello mascalese, 20% nerello cappuccio
-
BETYG
14229:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Kryddig och fruktig doft med nejlika, rosmarin, choklad och körsbär. Torr, medelfyllig, syrligt bärig smak med medelhög syra, balanserade tanniner och ett läskande, syrligt slut. Ekologiskt. 7200 fl.Druvor: 100% nero d'avola
-
BETYG
15299:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Knuten, mörkbärig doft med mörka körsbär och en liten rökighet. Drygt medelfyllig smak med bra fruktighet allt i en fin balans, drygt medelhög syra och strävhet och en lång, god, sträv eftersmak med bra frukt och en liten sälta. Ekologiskt. 1800 fl.Druvor: 100% nerello mascalese
-
BETYG
14125:-
Fynd i sin prisklass
Ung, lätt bärig doft av röda och mörka bär, körsbär, hallon, smultron och apelsin. Torr, knappt medelfyllig, syrligt rödbärig smak med medelhög syra, sirliga tanniner och en lång, läskande avslutning.Druvor: 100% nerello mascalese
-
BETYG
14249:-
Ej prisvärt
Medelstor, smått utvecklad, lätt kryddig doft av gula plommon, choklad och ett stänk vax. Ungt, intensivt anslag med hög fruktsyra i en medelstor kropp.Druvor: 100% carricante
-
BETYG
15369:-
Ej prisvärt
Något utvecklad doft av blodapelsin, röda plommon, maraschinokörsbär, bakkryddor, choklad och torkade örter. Torr, medelfyllig, koncentrerad smak av röda bär och citrus med örtigt stråk med medelhög syra, balanserade tanniner och ett sötsyrligt, komplext slut. 1860 fl.Druvor: 100% frappato
-
BETYG
15259:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Nyanserad doft av torkade örter, melon, stjärnfrukt, persika och stenrök. Torr, medelfyllig, fint koncentrerad gulfruktig och syrlig smak med småstram karaktär, medelhög syra och ett elegant, torrt slut. 1200 fl.Druvor: 100% carricante
-
BETYG
13189:-
Ej prisvärt
Något blyg doft med touch av lera och aska, gula plommon, nektarin samt ett stråk av torkade örter. Torr, medelfyllig, syrlig smak med drygt medelhög syra och ett lite kort slut. Ekologiskt. 7800 fl.Druvor: 80% carricante, 15% catarratto, 5% minella bianca
-
BETYG
15249:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Rund, sötbärig doft av mogna jordgubbar, körsbär och rosor. Torr, medelfyllig, fräsh, rödbärig smk med drygt medelhög syra, finkorniga, lite murriga tanniner och ett långt, fräscht, rödbärigt slut. 9000 fl.Druvor: 90% nerello mascalese, 10% nerello cappuccio
-
BETYG
14,5239:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Lätt, rödbärig doft med smultron, jordgubbar, körsbär och röda äpplen. Torr, lätt smak med drygt medelhög syra, finkorniga tanniner och ett kryddigt, rödbärigt avslut med fin beska. 1500 fl.Druvor: 100% nerello mascalese
-
BETYG
13,5279:-
Ej prisvärt
Doft av körsbär, plommon, hallon, bittermandel, lite rostade toner och råtobak. Smak med torra, ännu unga, lite oborstade tanniner och ett torrt slut med ett uns bitterhet.Druvor: 60% frappato, 40% nero d'avola
-
BETYG
12,5149:-
Prisvärt
Doft av körsbär, mandel, skogsbär, björnbärssylt, läder och lite apelsin. Smak med medelfyllig kropp, mycket torra, men polerade tanniner och ett torrt, lite saftigt slut.Druvor: 100% nero d'avola
-
BETYG
14,5299:-
Ej prisvärt
Medelfyllig, rökig doft av persikor, gula plommon, blommor och ett stänk citron. Ung smak med hög fruktsyra i en medelfyllig kropp med ett rent avslut.Druvor: 85% carricante, 15% catarratto
-
BETYG
14,5229:-
Mer än prisvärt
Nyanserad doft av mimosa, gula plommon, persika, stjärnfrukt, blond grape, våt sten och lite jord. Torr, medelfyllig, gulfruktig, syrlig smak med medelhög syra, stram karaktär och ett salt slut. 1200 fl.Druvor: 100% carricante
-
BETYG
14,5219:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Något utvecklad doft av körsbär, övermogna jordgubbar, röda plommon, balsaträ samt färska örter. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av blodapelsin, körsbär, färska örter och fat, medelhög syra, integrerade, torra tanniner och ett torrt, elegant slut. 9600 fl.Druvor: nerello mascalese, nerello cappuccio
-
BETYG
13,5269:-
Ej prisvärt
Hallonröd, oklar färg. Något återhållen doft av färska örter, blodapelsin, röda plommon, körsbär, tomatsås och svart te. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av blodapelsin och röda plommon med medelhög syra och ett örtigt avslut med någon bitterhet. Ekologiskt. 4800 fl.Druvor: nerello mascalese, catarratto, malvasia, moscadella
-
BETYG
1089:-
Prisvärt
Stor godiston, röda äpplen och hallon. Torr, medelfyllig, rödbärig smak med knappt medelhög syra, yvig mousse och en godiston i avslutet. Ekologiskt. -
BETYG
14,5259:-
Prisvärt
Öppen doft av bergamott, mimosa, vårgrönska, gula plommon, ananas och peppar. Torr, medelfyllig, koncentrerad gulfruktig smak med medelhög syra, inslag av grapebeska och ett långt, lite kartigt slut med inslag av sälta. Ekologiskt. 1200 fl.Druvor: minnella, catarratto, carricante, grecanico
-
BETYG
13179:-
Prisvärt
Ljust aprikosrosa färg. Nyanserad doft av kryddor, citrus, aprikos, röda körsbär, murket trä, chark och torkade örter. Torr, medelfyllig, syrligt citrusorienterad smak med drygt medelhög syra, och ett fokuserat, syrligt slut. 5400 fl.Druvor: 90% nerello mascalese, 10% nerello cappuccio
-
BETYG
14,5249:-
Prisvärt
Ljust laxfärgad. Aromatisk doft av skogshallon, smultron. kalk och ett stänk undervegetation. Medelfyllig, balanserad smak med trevlig bärighet, frisk, ren fruktsyra i en ganska lätt kropp med trevlig längd.Druvor: 90% nerello mascalese, 10% nerello cappuccio
-
BETYG
14279:-
Ej prisvärt
Ljust laxrosa färg. Öppen doft med tutti frutti, hallon, jordgubb, smultron och röda äpplen. Torr, knappt medelfyllig smak med drygt medelhög syra och en fin örtbeska i avslutet. Ekologiskt. 660 fl.Druvor: 100% nerello mascalese
-
BETYG
16,5349:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad doft av bakkryddor, torkade örter, saltlakrits, bakade plommon, torkat äpple, mörka körsbär samt äldre fat. Torr, medelfyllig, elegant och nyanserad, örtig smak, med medelhög syra, balanserade tanniner och gott slut med umamitouch. Ekologiskt. 800 fl.Druvor: 90% nerello mascalese, 10% nerello cappuccio
-
BETYG
12,5155:-
Prisvärt
Dov, småmullrande doft av blåbär, mörka plommon, svarta vinbär. Ung smak av svarta vinbär, frisk fruktsyra och torra tanniner i bra balans i en medelstor kropp.Druvor: 100% cabernet sauvignon
-
BETYG
12,5155:-
Prisvärt
Aromatisk, bärig doft av körsbär, choklad och sötmandel. Medelfyllig smak med pigg frukt, frisk fruktsyra och snälla tanniner i en knappt medelfyllig kropp.Druvor: 100% nero d'avola
-
BETYG
15429:-
Ej prisvärt
Doft av pomeranser, persikor, mandelskorpor, äppeljuice, knäck, arrak och lite gummi. Smaken har en fyllig simmig attack med intensiv sötma, pigg fruktsyra och en liten beska i det långa avslutet.Druvor: 100% zibibbo
-
BETYG
14219:-
Prisvärt
Dov doft av aprikoser, balsaträ, smörkola och kalk. Ung, balanserad, ren smak med frisk fruktsyra i en medelfyllig kropp med viss simmighet och ett harmoniskt avslut.Druvor: 100% grillo
-
BETYG
12,5124:-
Mer än prisvärt
Fruktig och bärig doft av körsbär, hallon, plommon, brasved. Knappt medelfylligt och balanserad smak med lagom och runda tanniner, läskande fruktsyra samt en bussig avslutning.Druvor: 100% nero d'avola
-
BETYG
14219:-
Prisvärt
Ganska generös, aromatisk, stringent doft av kalk/krita, färska aprikoser, apelsinskal, romerska bågar, tropisk frukt och mogna citroner. Ungt, smakrikt anslag med hög fruktsyra i en drygt medelstor kropp med lite robust avslut.Druvor: catarratto, carricante, zibibbo, inzolia
-
BETYG
16279:-
Fynd i sin prisklass
Utvecklad doft av torkad röd och mörk frukt, torkat äpple, tobak, torkade örter, pomerans, rökelse, eneträ, jord och nypon i ett paket av brett-toner. Torr, medelfyllig, komplex smak av torkad frukt och kryddor med medelhög syra, stadiga tanniner och ett fast, lite sötfruktigt slut med viss alkoholvärme. 1200 fl.Druvor: 100% nerello mascalese
-
BETYG
16279:-
Fynd i sin prisklass
Utvecklad doft av torkad röd och mörk frukt, torkat äpple, tobak, torkade örter, pomerans, rökelse, eneträ, jord och nypon i ett paket av brett-toner. Torr, medelfyllig, komplex smak av torkad frukt och kryddor med medelhög syra, stadiga tanniner och ett fast, lite sötfruktigt slut med viss alkoholvärme. 1200 fl.Druvor: 100% nerello mascalese
