Frankrike, Rhône
Rhônedalen var resultatet av en geologisk kollision mellan Centralmassivet och Alperna, vilket skapade en dal som översvämmades av Medelhavet.
Historia
För fyrtio miljoner år sedan pressades Alperna uppåt, vilket ledde till att dalen separerade de två massorna. Den alpinska golfen som skapades på detta sätt fylldes av Medelhavet, som gradvis deponerade ett baslager av hård kalksten och marl (kalkhaltig lera). När Gibraltarsundet avskärmade Medelhavet, började Rhône-floden gräva sig djupare ner och skapa terrasser på vardera sidan av dalen och blanda de olika elementen i sluttningarna: sand och lera som innehåller flintstenar. Idag består dalens jordar av fyra olika bergarter: granit, sandkiseldioxid, kalksten och lera. Man har hittat arkeologiska fynd av vingårdar i Donzère (söder om Montelimar) och amforor för vin och fisksås. Romarna, som seglade upp längs Rhône-floden, grundade staden Vienne 125 f. Kr. och planterade vingårdar, som snart blev kända för sina viner. Det romerska rikets kollaps var dock ett allvarligt slag mot industrins utveckling, plötsligt fanns inte avsättning för vinerna, med undantag för vingårdarna nära Medelhavshamnarna och vinodlingsområdet i norra Rhône, som försedde staden Lyon med vin. Under medeltiden var det kyrkans inflytande som gav en ny impuls till vinindustrin.
Vinlagar
En vinodlare i Châteauneuf du Pape (ägare till Chateau Fortia), Baron Le Roy, kämpade på 1930-talet för att säkerställa kvaliteten på vinerna, och få till en ursprungsmärkning. Han kämpade för att det skulle finnas regler för gränser för odlingsområdet, druvsorter, lokala metoder, odlingsmetoder, minsta alkoholhalt och skördeperiod. Detta lade grunden till hela AOC-systemet och Châteauneuf du Pape fick sin status 1933. Än idag har man samma reglemente. Baron le Roy var inblandad i inrättandet av INAO (organet som ansvarar för att bevilja AOC-status), som han ledde från 1947 till 1967. Han kämpade också för att för Côtes du Rhône, som är ett mycket gammalt namn, fick sin status. Appellationssystemet i Rhône är enkelt. Högsta klassificeringen är 17 st byar som har cru-status (t.ex. Chateauneuf-du-Pape, Tavel m.fl.). I södra Rhône har man 18 st byar som är uppgraderade från Côtes du Rhône till Côtes du Rhône Villages (t.ex. Valréas). Côtes du Rhône täcker hela Rhône, och man kan blanda druvor från norr till söder. Det finns även några appellation för VDN-viner: Muscat de Beaumes de Venise och Rasteau.
Geografi
Längs hela Rhônedalen blåser den kraftiga nordvinden kallad mistralen. Den är ofta torr, och torkar upp i vingårdarna. Det är en av anledningarna till att man kan klara sig utan så mycket bekämpningsmedel mot mögelangrepp.
Klimat
Längs hela Rhônedalen blåser den kraftiga nordvinden kallad mistralen. Den är ofta torr, och torkar upp i vingårdarna. Det är en av anledningarna till att man kan klara sig utan så mycket bekämpningsmedel mot mögelangrepp.
Övrigt
Hela 27, eller är det 29?, druvor är tillåtna i regionen för AOP-viner. Man har börjat räkna alla olika färgerna på druvorna. T.ex. finns grenache som den vi känner mest, som blå druva, men även som grön, och en mellanfärgad variant, gris (som betyder grå på franska). Räknar man alla varianterna i lagtexterna blir det 29 stycken. Rhones-wines räknar 27. Blå druvor: Counoise, Muscardin, Marselan, Red Terret, Grenache N, Vaccarèse, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Picpoul N, Picpoul gris, Clairette rose, Carignan N, Grenache gris, Calitor, Muscat à petit grains noir Gröna druvor: Viognier, Marsanne, Muscat à petit grains blanc, Bourboulenc, Picardin, Clairette, Picpoul blanc, Grenache blanc, Vermentino (Rolle), Ugni blanc, Roussanne, Macabeo, Carignan blanc
Bedömda viner
-
BETYG
15399:-
Ej prisvärt
71325Aromatisk, lite rökig doft av örter, citrus, aprikoser, krita, äpple, päron, arrak och ett stänk tropisk frukt. Balanserad, drygt medelfyllig smak med generös frukt, pigg, ren fruktsyra i en medelstor, lätt simmig, kropp med harmoniskt avslut med lätt värme. -
BETYG
15,5369:-
Prisvärt
2811Aromatisk, animalisk doft av björnbär, lakrits, mandel, svarta oliver, jordgubbar, svarta vinbär, choklad, mörka plommon och järn. Ganska fyllig, intensiv smak med frisk fruktsyra och tydliga tanniner i en medelstor kropp med bra längd. -
BETYG
15375:-
Ej prisvärt
91172Drygt medelfyllig, lite kryddig doft av björnbär, plommon i Madeira, grillade äpplen, körsbär, Kungen av Danmark karameller och ett stänk charkuterier. Ganska fylligt anslag med bra frukt, frisk fruktsyra och lagom tydliga tanniner med bra längd. -
BETYG
15599:-
Ej prisvärt
77444Aromatisk, örtig doft av grapefrukt, päron, ett stänk bokna äpplen, halm, fänkål och vax. Fylligt, ganska ungt, lite rustikt anslag med bra frukt, pigg fruktsyra i en drygt medelstor kropp med viss beska i avslutet. -
BETYG
15577:-
Ej prisvärt
79339Ung, frisk, lätt kryddig doft av lime, mynta, päron, citronkarameller och rostad ek. Fyllig, fruktdriven smak med alkoholvärme, integrerad fruktsyra i en drygt medelstor kropp med viss beska i eftersmaken. -
BETYG
16429:-
Prisvärt
78193Drygt medelfyllig, kryddig, blommig doft av mörka bär, lagerblad, körsbär, salmiak och butterscotch. Fyllig smak med frisk fruktsyra och balanserade tanniner med lång eftersmak. -
BETYG
16,5369:-
Mer än prisvärt
72149Rund, aromatisk, fruktig, lätt pepprig, animalisk doft av björnbär, svarta oliver, buljong, timjan och mörk choklad, Drygt medelfyllig, kryddig, fruktig smak med pigg fruktsyra och balanserade tanniner med bra längd. -
BETYG
16419:-
Mer än prisvärt
79511Drygt medelfyllig, lite kokt, animalisk doft av smörkola, björnbär, blåbär, choklad, kanelbulle, vitpeppar, järn och vått läder. Ganska fyllig smak med generös, mörk frukt med pigg fruktsyra och balanserade tanniner. -
BETYG
15319:-
Prisvärt
79491Rökig, doft av citron, aprikos, mineral, stenrök, ylle, vax, papp, sötlakrits, apelsinblommor och ett stänk gröna äpplen. Ungt, smakrikt anslag med frisk, lätt "grön" fruktsyra i en medelfyllig kropp viss beska i eftersmaken. -
BETYG
17679:-
Prisvärt
92901Drygt medelfyllig, smått komplex doft av svartpeppar, järn, charkuterier, nytt läder, vanilj och ett uns viol. Fyllig, fruktig smak med pigg fruktsyra och tydliga, runda, lite sandiga tanniner i en medelfyllig kropp med bra längd. -
BETYG
16549:-
Ej prisvärt
70262Stor, något kryddig/pepprig doft av gjutjärn, blommor, viol, plommon, nytt läder, blåbär och ett stänk Ferraribilar. Fyllig smak med generös frukt, pigg fruktsyra och balanserade tanniner i en medelstor kropp med bra längd. -
BETYG
16,5629:-
Ej prisvärt
57735Fyllig, vacker, gyllengul färg. Komplex doft av semitorkade aprikoser, bivax, honung, kronärtskocka, saffran, fänkål, lime, grädde och tropisk frukt, Fyllig, fruktdriven smak med integrerad fruktsyra i en fyllig kropp med tydlig fetma och ett långt, harmoniskt avslut. -
BETYG
16,5799:-
Ej prisvärt
55834Aromatisk, lätt pepprig doft av björnbär, blåbär, smörkola, vanilj, ceder, mocca, buljong och charkuterier. Ganska fylligt anslag med frisk fruktsyra och lagom klipp i tanninerna, med en liten bränd ton i en medelfyllig kropp med bra längd. -
BETYG
17,5759:-
Prisvärt
75965Mullrande, animalisk, vinös doft av mörka bär, viol, svartpeppar, blod, skoputs, ceder, plommon och ett stänk gjutjärnsgryta. Fylligt, intensivt anslag av mörk frukt, frisk, ren fruktsyra och lagom balanserade tanniner i en medelfyllig kropp med lång, komplex eftersmak. -
BETYG
15,5529:-
Ej prisvärt
Öppen, kryddig doft av svartpeppar, järn, svarta oliver, buljong och mörk choklad. Fyllig, balanserad smak med bra frukt, pigg fruktsyra i bra balans med lagom tanniner i en medelfyllig kropp med fin längd. -
BETYG
16359:-
Mer än prisvärt
77127Aromatisk, örtig, lite rökig doft av aprikoser, gula plommon, persikor, lemon curd, ananas, gummi, fänkål och stenrök. Fyllig smak med generös frukt, frisk fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med lätt simmighet och bra längd. -
BETYG
15249:-
Mer än prisvärt
55542Dov, fruktig, komplex doft av aprikoser, mogna gula plommon, päron, citron, vax, halm, gummi, stenrök och brioche. Rund, drygt medelfyllig, fruktig smak med integrerad fruktsyra i en ganska fyllig, lite simmig kropp. -
BETYG
14,5279:-
Prisvärt
93446Öppen doft av björnbär, hallon, färska örter, grus och svartpeppar. Torr, medelfyllig, kryddig och mörkfruktig smak, medelhög syra, balanserade tanniner och ett syrligt, lite stjälkigt slut. Ekologiskt. 600 fl. -
BETYG
13,5190:-
Prisvärt
92611Stor doft av saftiga, söta, röda och mörka bär, kryddor och torkade örter. Torr, medelfyllig, mörkbärig smak med knappt medelhög syra, medelstora tuggiga tanniner och ett syrligt slut med örtig touch. Ekologiskt. 15000 fl. -
BETYG
1199:-
Mer än prisvärt
73509Öppen, kryddig doft av tydlig svartpeppar och mörka bär. Torr, medelfyllig, kryddig smak med medelhög syra, tydliga, torra tannier, och en hygglig längd. -
BETYG
13119:-
Fynd i sin prisklass
2016Ung, lätt rödfruktig doft med hallon, jordgubb och mineral. Torr, medelfyllig, lite stram smak med medelhög syra, lätt tuggiga snygga tanniner och ett långt slut. -
BETYG
14239:-
Prisvärt
92287Medelstor, varm doft av mogna, mörka bär och mörk frukt, drottningsylt och en touch svartpeppar. Fyllig, kraftfull smak med alkoholhetta och medelhög syra samt medelstora tanniner och en varm, fruktig avslutning. Ekologiskt. 600 fl. -
BETYG
15,5389:-
Prisvärt
95272Öppen doft av läder, chark, svartpeppar, björnbärsmarmelad, rosmarin, våt jord och mörk mineralitet. Torrt, drygt medelfyllig, mörkbärig och örtig smak med medelhög syra, tuggiga tanniner och ett balanserat, småpepprigt slut. 2400 fl. -
BETYG
13,5199:-
Prisvärt
95217Öppen doft av färska örter, nakna grenar, mörka bär, cassis och mörka plommon. Torr, medelfyllig, mörkfruktig och örtig smak, med medelhög syra, stadiga tanniner och ett småvarmt slut. 1800 fl. -
BETYG
12,5149:-
Prisvärt
78075Ganska öppen, vinös doft av björnbär, jordgubbar, slånbär och lagerblad. Medelfyllig smak med ganska strama tanniner, lagom fruktsyra samt ett bussigt avslut. -
BETYG
15259:-
Mer än prisvärt
95017Öppen doft av björnbär, slånbär, mörka plommon, färska örter, lavendel, svarta oliver, svartpeppar och chark. Torr, medelfyllig, mörkfruktig och örtig smak med medelhög syra, tuggiga tanniner och ett gott slut med en aning chark. Ekologiskt. 6300 fl. -
BETYG
13169:-
Prisvärt
95498Ungdomlig doft av björnbär, hallon, mörka plommon, yoghurt, lavendel och färska örter. Torr, drygt medelfyllig, sötfruktig smak med knappt medelhög syra, balanserade tanniner och ett eldigt, sötfruktig slut. Ekologiskt. 2796 fl. -
BETYG
14149:-
Fynd i sin prisklass
94566Öppen doft av jordgubb, bjönbärssylt, småcitrus, rött äpple, lavendel och nybrutna grenar. Torr, drygt medelfyllig, rik och mörkfruktig smak med örtig touch med medelhög syra, balanserade tanniner och ett örtigt, rikt slut. 28200 fl. -
BETYG
14149:-
Fynd i sin prisklass
94566Öppen doft av jordgubb, bjönbärssylt, småcitrus, rött äpple, lavendel och nybrutna grenar. Torr, drygt medelfyllig, rik och mörkfruktig smak med örtig touch med medelhög syra, balanserade tanniner och ett örtigt, rikt slut. 28200 fl. -
BETYG
16,5375:-
Mer än prisvärt
91172Nyanserad doft av solvarm sten, röda plommon, rött äpple, skogsbär, lavendel och torkade örter. Torr, medelfyllig, tät, mörkfruktig smak med kryddor och en jordig touch, knapp medelhög syra, tuggiga, sammansatta tanniner och fast, balanserat slut med örtig touch. 3600 fl. -
BETYG
16499:-
Prisvärt
95591Fint utvecklad doft av bakkryddor, torkat äpple, torkade örter, mörka plommon, skogsbär och sandelträ. Torr, medelfyllig, kryddig och mörkfruktig smak med knapp medelhög syra, robusta tanniner och ett lite jordigt, fast och småvarmt slut. Ekologiskt. 600 fl. -
BETYG
14299:-
Ej prisvärt
95151Avrundad doft av röda plommon, rött äpple, örter, tomatsås, russin och torrt trä. Torr, drygt medelfyllig, mörkfruktig sötaktig smak med touch av bakkryddor med knappt medelhög syra, rustik tanninstruktur och lite spritigt avslut med påtaglig alkoholvärme och torkad frukt. 1200 fl. -
BETYG
14169:-
Mer än prisvärt
95628Ungdomlig doft av björnbär, trädgårdshallon, rött äpple, lavendel, färska och torkade örter. Torr, medelfyllig, mörkfruktig smak, med medelhög syra, balanserade tanniner och ett pepprigt slut med örtbeska och lite alkoholvärme. , Ekologiskt. 15600 fl. -
BETYG
14222:-
Prisvärt
72355Stor doft av svarta bär, peppar, timjan och skoputs. Fruktdriven smak med drygt medelfyllig kropp, frisk syra, stadiga, ganska runda tanniner och eldigt avslut. -
BETYG
14,5321:-
Ej prisvärt
55665Dov kryddig doft av mörka bär, örter, lakrits, läder, plommon och ett stänk vaniljglass. Ganska fyllig, kryddig smak med viss sötma, pigg syra och måttfulla tanniner i en medelstor kropp. -
BETYG
12,5129:-
Mer än prisvärt
79365Aromatisk doft av hallon, blommor, smultron och mandel. Frisk , torr och knappt medelfyllig smak med pigg fruktsyra, samt en ren och läskande eftersmak. -
BETYG
12,5149:-
Prisvärt
71322Lite kryddig doft av björnbär, körsbär, vitpeppar, oliver, läder och choklad. Smak med lite söt/saftig attack, torra men polerade tanniner och ett torrt slut med ett uns bitterhet. -
BETYG
15329:-
Prisvärt
74696Kryddig, animalisk doft av mörka plommon, svarta oliver, gjutjärn och nymald vitpeppar. Fyllig, kryddig smak med bra frukt, ganska hög fruktsyra och mera tämjda tanniner i en medelstor kropp med bra längd. -
BETYG
12119:-
Mer än prisvärt
75444Öppen, fruktig, aromatisk doft av jordgubbar, hallon, smultron, körsbär och lagerblad. Slank kropp med en lätt. bärig smak, mjuka tanniner, läskande saftighet, balanserad fruktsyra samt en ren och fräsch eftersmak. -
BETYG
12119:-
Mer än prisvärt
75646Doft av plommon, hallon, rosor och citron och lite rustika övertoner. Smak med lätta godistoner, frisk fruktsyra och ett torrt slut. -
BETYG
13,5185:-
Prisvärt
92853Avrundad doft av rött äpple, mörka plommon, trädgårdshallon och stjälkar. Torr, drygt medelfyllig smak med knappt medelhög syra, lena tanniner och ett bra slut med torr strävhet och frukt. 3600 fl. -
BETYG
13,5189:-
Prisvärt
92517Ung doft av björnbär, blåbär, hallon, gröna örter och en hint peppar. Torr, drygt medelfyllig, intensivt bärig smak med medlhög syra, kraftfulla, tanniner och ett alkoholvarmt, lite rustikt slut. 14400 fl. -
BETYG
160:-Mogen doft, torkad frukt, russin och tobak. Medelfyllig, elegant smak med röda och mörka bär, medelhög syra, mogna och intensiva tanniner och en lång harmonisk avslutning. -
BETYG
14,50:-Öppen, något utvecklad doft med jord, plommon, lakrits, buljong och mineral. Drygt medelfyllig smak med medelhög syra, balanserade tanniner och ett fruktigt, lite småbeskt avslut med alkoholvärme. -
BETYG
14229:-
Prisvärt
2836Öppen, ung doft av plommon, björnbär, röda bär och mineral. Drygt medelfyllig, intensivt bärig smak med drygt medelhög syra, lite tuggiga tanniner och ett fruktrikt avslut med värme och beska. -
BETYG
150:-Utvecklad doft med röda och mörka bär. Medelfyllig, elegant smak med drygt medelhög syra, mogna tanniner och ett långt avslut med beska och röda bär. -
BETYG
15,50:-Fint utvecklad doft med mognadstoner och röda bär. Medelfyllig, elegant, lätt fruktig smak med medelhög syra, lite tuggiga men strama tanniner. -
BETYG
12,585:-
Ej prisvärt
1492Öppen, medelstor doft av mogna, mörka bär med en hint av röda bär, björnbär, blåbär och hallon. Drygt medelfyllig, intensivt bärig smak med juste syra, tuggiga tanniner, en tydlig strävhet och en varm, rik eftersmak. Fasta sortimentet. -
BETYG
15,5289:-
Mer än prisvärt
6267Öppen, något återhållen bärighet, peppar, röda bär, och fat. Torr, medelfyllig, rödbärig smak med medelhög syra, tydliga tanniner och ett kryddigt, varmt avslut. -
BETYG
14149:-
Fynd i sin prisklass
2011Något utvecklad doft med mörka bär, björnbär, hallon, kryddor och fat. Torr, medelfyllig, bärig smak med bra balans mellan syra, strävhet och en bra kryddighet och balanserad avslutning. Ett stadigt vin som alltid levererar.
