Tillfälligt sortiment 20 september 2024

Ungdomlig doft av grillad citron, gult och grönt äpple, persika, vårgrönska samt kalkig mineralitet. Torr, medelfyllig grape-smak med krämig mousse, medelhög syra och ett skalbeskt avslut med inslag av mineralsälta. Ekologiskt. 13 %. 300 fl.

Medelstor, avrundad doft av mandelmassa, inlagd persika, inlagt päron, honung och stearin. Torr, medelfyllig, fint koncentrerad, sötmogen smak med drygt medelhög syra och lång längd med liten alkoholvärme. Ekologiskt. 14 %. 1200 fl.

Stor, ung doft av persika, honungsmelon, grönt äpple, nässlor, vax och vårgrönska. Torr, medelfyllig, fruktig smak med lite oljig karaktär, medelhög syra och ett långt, kraftfullt avslut med viss fatbeska. Ekologiskt. 13 %. 6000 fl.

Ung, något knuten doft av gula plommon, gula äpplen, persika, citrus och kaprifol. Torr, medelfyllig, fint koncentrerad svalfruktig smak med medelhög syra, elegant karaktär med ett snyggt avslut med inslag av mineralsälta. 13,5 %. 480 fl.

Öppen doft av kvitten, gula plommon, gula äpplen, stearin samt kalkig mineralitet. Torr, medelfyllig, citrusorienterad smak med medelhög syra och ett syrligt, lätt beskt avslut. 13,5 %. 9000 fl.

Medelstor, aromatisk doft av apelsinblom, parfym, krusbär, gula plommon samt gula russin. Torr, knappt medelfyllig, skirt gulfruktig smak med medelhög syra och en viss strävhet som ger ett torrt avslut. Ekologiskt. 12,5 %. 3000 fl.

Medelstor, fruktig doft av persika, stjärnfrukt, gula plommon, citrus samt havssälta. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, stramt svalfruktigt karaktär och påtaglig havssälta i avslutet. 13,5 %. 4200 fl.

Aromatisk doft av vita blommor, stjärnfrukt, gula plommon, bivax och lite gummi. Torr, knappt medelfyllig, frisk smak med dryg medelhög syra och ett uppfräschande avslut med mineralsälta. 12,5 %. 1200 fl.

Något återhållen doft av gulgrön stenfrukt, citron, späd grönska, kalkig mineralitet samt ett laktiskt inslag. Torr, knappt medelfyllig, svalfruktig smak med dryg medelhög syra och ett sirligt slut med mineralsälta. 13 %. 240 fl.

Stor, aromatisk doft av äppelblom, lime, gröna päron, gröna äpplen, rökighet samt svavel. Halvtorr, knappt medelfyllig smak med hög syra, koncentrerad fruktig smak och mycket långt, sötsyrligt slut. 7 %. 3600 fl.

Något dämpad doft av gulgrön stenfrukt, kaprifol, våt sten, lime och en hint av svavel. Halvtorr, medelfyllig, syrligt, fruktig smak med inslag av honung och mycket lång, rikt sötfruktig längd. 8 %. 240 fl.

Stor, ung doft av gröna äpplen, vit persika, lime, våt sten och en hint av gummi. Torr, medelfyllig, syrlig smak med hög syra, fin koncentration och ett långt, knivskarpt slut. 12,5 %. 240 fl.

Ungdomlig doft av gröna och gula äpplen, nektarin, persika, lime och svavel. Halvtorr, knappt medelfyllig, fruktig smak med dryg medelhög syra och en lång, sötsyrlig längd. 7,5 %. 240 fl.

Ungdomlig doft av äppelblom, lime, tvättmedel samt inslag av cykeldäck. Torr, knappt medelfyllig, frisk smak med hög syra och ett gott, läskande avslut med mineralsälta. 11,5 %. 3600 fl.

Öppen, något återhållen doft av grönt päron, aprikos, äppelblom, mandel och saltad citron. Torr, medelfyllig, syrlig gulfruktig smak med knapp medelhög syra och en lång, elegant längd med stenig mineralitet. 13,5 %. 336 fl.

Medelstor, fråsch, mineralisk doft av vita blommor, gul frukt, lime, färska örter, stenrök samt inslag av cykeldäck. Torr, drygt medelfyllig, viskös smak med hög syra och ett långt, elegant slut med stenig mineralitet. 13,5 %. 1800 fl.

Utvecklad doft av svarta oliver, eukalyptus, torkade örter, björnbärssylt, katrinplommon och svartpeppar. Torr, hyfsat fyllig, kryddig och mörkfruktig smak med fräsch syra, tuggiga tanniner och långt, nyanserat slut. 14 %. 4200 fl.

Utvecklad doft av chark, svart- och grönpeppar, svarta oliver, torkade örter, björnbärssylt, katrinplommon, eukalyptus samt fat. Torr, hyfsat fyllig, koncentrerad mörkfruktig smak, finkorniga tanniner och långt avslut med mycket smak. Balanserat. 14 %. 480 fl.

Utvecklad, medelstor doft med tydlig cassis, plommonsylt, viol, svartpeppar, korinter och ceder. Torr, medelfyllig, mörkfruktig smak med medelhög syra, stram tanninstruktur och ett kryddigt avslut i en elegant karaktär. Ekologiskt. 13 %. 1200 fl.

Utvecklad doft av tobak, cigarrlåda, cassis, katrinplommon, torkade örter, svartpeppar och fat. Torr, drygt medelfyllig, mogen smak med medelhög syra, fint integrerade tanniner och nyanserat slut med exklusiv känsla. 13,5 %. 120 fl.

Avrundad doft av björnbär, trädgårdshallon, lingon, örter och murket trä. Torr, medelfyllig, nyanserad mörkbärig smak med medelhög syra, silktiga tanniner och ett elegant avslut med mineralsälta. Ekologiskt. 13 %. 360 fl.

Medelstor, avrundad doft av röda plommon, körsbär, skogshallon och färska örter. Torr, medelfyllig, syrligt bärig smak med medelhög syra, sandiga tanniner och ett mörkbärigt avslut med jordigt inslag. 13,5 %. 4200 fl.

Utvecklad doft av korinter, mogna mörka bär, svarta vinbär, barrskog, cigarr, mörk choklad ch en aning mynta. Torr, drygt medelfyllig, mörkfruktig smak med medelhög syra, stadiga tanniner och kryddigt slut med alkoholvärme. 14,5 %. 480 fl.

Ung, medelstor doft av skogsbär, blå plommon, körsbär, viol och gröna buskväxter. Torr, medelfyllig, syrligt mörkfruktig smak med relativt hög syra, silkiga tanniner och mycket syrligt, lite blommigt slut. 13 %. 1200 fl.

Utvecklad doft med kryddor, syltade körsbär, pomerans, röda rosor, kanderad viol, katrinplommon och fat. Torr, medelfyllig, syrligt mörkfruktig smak med relativt hög syra, rustik tanninstruktur och något alkoholvarmt avslut. 14 %. 600 fl.

Något utvecklad doft av salvia, mörka körsbär, björnbär, eukalyptus och fat. Torr, medelfyllig, mörkfruktig, örtig smak med drygt medelhög syra, integrerade tanniner och lång längd med umami och mineral. 14 %. 1800 fl.

Något utvecklad doft av lakrits, torkade hallon, lingon, torkade örter och murket trä. Torr, knappt medelfyllig, tunt rödbärig smak med medelhög syra, integrerade tanniner och alkoholvarmt slut. 14 %. 9000 fl.

Utvecklad doft av te, korinter, mörka plommon, mörka körsbär, kryddor och fat. Torr, medelfyllig, märkfruktig smak med medelhög syra, robust tanninstruktur och ett småvarmt, lite pepprigt slut. 14,5 %. 18600 fl.

Utvecklad doft av pinjeträd, korinter, mörka körsbär, katrinplommon, mörk choklad och kryddor. Torr, medelfyllig, mörkfruktig smak med knapp medelhög syra, robust tanninstruktur och en alkoholvarm, pepprig final. 15 %. 2100 fl.

Något dammig doft av bokna röda äpplen, körsbär, mörka plommon och murket trä. Torr, medelfyllig, syrligt mörkfruktig smak med hög syra, lite grova tanniner och syrligt avslut med fattoner. Ekologiskt. 13,5 %. 6000 fl.

Utvecklad doft av eukalyptus, torkade örter, björnbär, mörka körsbär, bakkryddor och fat. Torr, medelfyllig smakmed relativt hög syra, mörkfruktig smak med kryddigt inslag, mogna tanniner och långt, kryddigt och syrligt slut. 13,5 %. 1200 fl.

Avrundad doft av rostade rotsaker, röda och blå plommon, omogna smultron och pinjeträd. Torr, knappt, syrligt fruktig medelfyllig smak med relativt hög syra, finkorniga tanniner och syrligt, lite läskande avslut. Ekologiskt. 13,5 %. 1800 fl.

Något utvecklad doft av mörka körsbär, vinbärsgelé, viol, korinter, svarta vinbär och bakkryddor. Torr, drygt medelfyllig, syrligt mörkfruktig smak med markerad syra, robust tanninstruktur och nyanserat slut med viss alkoholvärme. 14 %. 3000 fl.

Utvecklad doft av katrinplommon, bokna röda äpplen, hallonsylt, ljus choklad, lavendel och medelhavsörter. Torr, fyllig och rik smak av märk frukt, drygt medelhög syra, stramt elegant tanninstruktur och långt, nyanserat avslut med balans. 15 %. 720 fl.

Öppen doft av ceder, svarta vinbär, färska örter, gröna buskväxter, mörka plommon, mörk choklad och korinter. Torr, drygt medelfyllig, mörkfruktig smak med medelhög syra, stram tanninstruktur och nyanserat slut med umami och en touch fat. 14 %. 7800 fl.

Nyanserad, medelstor, kryddig doft av brandrök, rostade fat, bakkryddor, lingon, blåbär och asfalt. Torr, medelfyllig, syrligt rödbärig smak med drygt medelhög syra, finkorniga tanniner och ett långt, komplext slut. 13 %. 480 fl.

Fruktig doft av solvarma jordgubbar, rött äpple, röda plommon, rabarber och örter. Torr, medelfyllig, sötfruktig smak med medelhög syra, integrerade tanniner och ett sötfruktigt avslut med alkoholvärme. 14 %. 1344 fl.

Utvecklad doft av jordgubbssylt, torkade örter, blåbärsris, stjälkar samt inslag av fat. Torr, medelfyllig, koncentrerad bärig smak med läskande syra, med inslag av fat, sandiga tanniner och ett småvarmt avslut. 13,5 %. 9408 fl.