sauvignon gris
Grön druva som härstammar från Frankrike.
Historia
Är en mutation av Sauvignon Blanc. Alla Sauvignon-sorter är genetiskt identiska eller har samma DNA-profil.
Spridning
Den största odlingsarealen finns i Frankrike med 816 hektar. Odlas även i Tyskland och Schweiz (7 ha) samt i Argentina (6 ha), Brasilien, Chile (134 ha), Nya Zeeland (104 ha) och Uruguay (10 ha). 2016 odlades druvan på totalt 1 076 hektar (statistik från Kym Anderson).
Doft och smak
Ger ljusa till laxfärgade aromatiska vita viner som ofta blandas med Sauvignon Blanc.
Övrigt
Druvan har 5 kända synonymer: Fié, Fié Dans le Neuvillois, Fiers, Sauvignon Rosé och Sovignion Gris. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har de nr 10792
Bedömda viner
-
BETYG
15299:-
Prisvärt
95348Ung, något knuten doft av gula plommon, gula äpplen, persika, citrus och kaprifol. Torr, medelfyllig, fint koncentrerad svalfruktig smak med medelhög syra, elegant karaktär med ett snyggt avslut med inslag av mineralsälta. 13,5 %. 480 fl. -
BETYG
15249:-
Mer än prisvärt
95121Något utvecklad doft av krusbär, grönt äpple, mango och toscakaka. Torr, medelfyllig, viskös, fint koncentrerad gulfruktig smak, medelhög syra och ett långt, nyanserat slut med fatkaraktär. 13 %. 1200 fl. -
BETYG
16779:-
Ej prisvärt
94938Fint utvecklad doft av torkad aprikos, pomerans, citron med inslag av kryddor. Torr, medelfyllig, rikt koncentrerad smak med medelhög syra och ett angenämt avslut med kryddor. 13,5 %. 120 fl. -
BETYG
13,5209:-
Ej prisvärt
90629Nyanserad doft av honungsmelon, persika, gröna äpplen, passionsfrukt och lite fat. Torr, medelfyllig, koncentrerad gulfruktig smak med en viskös känsla, medelhög syra och ett inslag av fatbeska med ett långt avslut med inslag av vanilj. -
BETYG
14229:-
Mer än prisvärt
91123Aromatisk, rökig doft av ylle, mogen citron, svarta vinbärsblad och ett uns flyktiga syror. Kryddigt anslag med frisk, nästan lite syrlig fruktsyra i en medelstor kropp med trevligt avslut. -
BETYG
15217:-
Mer än prisvärt
91151Ung, fruktig doft med blommor, gula frukter, nässlor och mineral. Torr, medelfyllig smak med hög syra, citrus och ett långt, syrligt slut. 840 fl. -
BETYG
13,5249:-
Ej prisvärt
92275Oklar, ljust, gul färg. Ung, stenig, lätt rökig, mineralisk doft med viss jästton, gul frukt, gula äpplen och citrus. Torr, stram, knappt medelfyllig och josig smak med hög syra, mineral och ett torrt slut. Ekologiskt. 2400 fl. -
BETYG
13169:-
Ej prisvärt
94176Ung, lätt parfymerad, kryddig doft med kanel, gröna färska örter och tropisk frukt. Torr, kryddig smak med en hint av malört, citrusskarp syra, lite besk, knappt medlfyllig kropp och ett syrligt, örtigt slut. 12,5 %. 7200 fl. -
BETYG
13,5289:-
Ej prisvärt
53875Doft med citrus, aprikos, päron, rosor, smör, mineralsälta och lite flyktiga syror. Smak med lite rustika höga syror. -
BETYG
14201:-
Prisvärt
90629Öppen efter luftning, lite utvecklad doft med gula äpplen, krusbär, persika, mandel, ek, lite örter och mineral. Medelfyllig, torr, rätt sammansatt smak med god kropp, mogen, balanserad syra, riktigt fin längd och gott slut med lätt mineralton. Vin av semillon och sauvignon gris. 12,5 %. 6000 fl. -
BETYG
13,5139:-
Mer än prisvärt
78490Ung aromatisk doft av svartvinbärsblad, galiamelon och citronskal. Medelfyllig kropp med ganska hög syra och ett stramt avslut. -
BETYG
14199:-
Prisvärt
93753Öppen, ung, fruktig och örtig doft med hägg, svartvinbärsblad, nässlor, grönt äpple och lime. Medelfyllig, torr, fruktig smak med sammansatta aromer, lagom stram syra, ihållande längd och rent slut med lätta örttoner. 13 %. 1200 fl. -
BETYG
12,599:-
Prisvärt
2462Fruktig doft med inslag av äpple, persika och citrus. Torr, fruktig och ganska nyanserad smak med god längd, fin syra och bra balans. 12.5 %. -
BETYG
14239:-
Ej prisvärt
90578Ung, fruktig och örtig doft med svartvinbärsblad, kvitten, krusbär, gröna äpplen och lime. Medelfyllig, torr, ung, fruktig smak med lite kantig syra, bra längd och småvarm avslutning. Doften bäst. Ekologiskt. -
BETYG
13159:-
Ej prisvärt
90075Ung, fruktig doft med äpple, persika och gula plommon. Knappt medelfyllig, torr, fruktig, rättfram smak med lite kantig syra och bra längd. Blend av semillon, sauvignon blanc, riesling och gewürztraminer. 11 %. 6000 fl. -
BETYG
12109:-
Ej prisvärt
2336Öppen, fruktig doft med svartvinbärsblad och örter. Ung, fruktig, rättfram sauvignonsmak med hög, lite kantig syra och bra intensitet i aromerna. Lättsamt och druvtypiskt. 9,5 % -
BETYG
14199:-
Prisvärt
90629Utvecklad doft med äpple, krusbär, lite örter, ek, smör och mineral. Medelfyllig, torr, utvecklad och sammansatt smak med balanserad syra och ihållande längd. Vin av sauvignon blanc och semillon. 26/11, 4800 fl. -
BETYG
14,5189:-
Prisvärt
2227Öppen, fruktig doft med svartvinbärsblad, färsk salviia, grönt äpple, gul citrus och mineral. Medelfyllig, torr, ung, fruktig smak med sammansatta toner, lite kantig syra, mycket bra längd och rent slut med lite mineral däri. Rättframt. -
BETYG
15269:-
Prisvärt
93563<div><span style="color: inherit;">Fruktig doft med svartvinbärsblad, fläderblom, gröna äpplen och lime. Medelfyllig, torr, fruktig och nyanserad smak med bra balans med mogen syra och riktigt fin längd. Druvtypiskt. 240 fl. 25/5</span><br></div> -
BETYG
13129:-
Prisvärt
78490Fruktig och örtig doft med gula äpplen, gula plommon och svartvinbärsblad. Torr, fruktig och rätt nyanserad smak med bra längd och god balans. Vin av sauvignon gris och sauvignon blanc. -
BETYG
14240:-
Ej prisvärt
Rökig doft av citrus, fläder, sparris och svarta vinbärsblad. Ganska smakrikt anslag med frisk fruktsyra i en medelfyllig kropp med trevlig längd. -
BETYG
13139:-
Prisvärt
95995Ung, fruktig doft med grönt äpple, lite kryddor och lime. Medelfyllig, torr, fruktig, rättfram smak med bra syra, fin längd bra balans och viss beska i avslutningen. 13 %. 4000 fl.
