Ordervaror december 2025

Generös, aromatisk doft av jordgubbar och hallon, cognac, citrus, mandel, äpple med ett stänk mörk choklad. Smakrik, balanserad smak med frisk, ren fruktsyra, lagom, krämig mousse och lång, harmonisk eftersmak. Degorgerad 2024-04-24

Generös, komplex, rökig doft av rostat bröd, citrus, nougat, mandel, kvittenmarmelad och grillade äpplen. Smakrikt anslag med frisk, ren fruktsyra och finbubblig mousse med utmärkt längd. Degorgerad 2023-07-27

Generös, komplex, frasig doft av brioche, jordgubbar, cognac, mörk choklad, kvitten, ylle och lättrostade hasselnötter. Fyllig, fruktig, balanserad smak med frisk fruktsyra i en silkig kropp med måttfull, lite krämig mousse med bra längd. Degorgerad 2024-04-11

Generös, druvtypisk, rökig doft av bröd, chokladpraliner, smör, äpple, kanderad citron, rostad ek? och ett stänk torrt ylle. Smått utvecklad, ganska maffig smak med frisk, krispig fruktsyra och bra mousse med lång, kraftfull eftersmak. Årgång 2018, Dosage: 4 g/l, Degorgerad november 2023.

Lätt kopparfärgad. Ganska stram, bärig doft av jordgubbar, hallon, blodgrapefrukt, halm och toast. Drygt medelfyllig smak av röda bär med frisk fruktsyra och lagom mousse med trevlig längd med ett uns beska.

Fyllig, kopparfärgad, som en ljus rosé. Ung, ren, okomplicerad, bärig doft av jordgubbar, hallonbåtar och röda vinbär. Ung, bärig smak med pigg fruktsyra, ganska gräddig mousse med viss längd.

Doft av gula äpplen, honungsmelon, lime och mariekex. Sprudlande mousse och medelfyllig kropp med ganska lång, pigg syra.

Fyllig, gyllengul färg. Stor, utvecklad doft med flyktiga syror, bokna äpplen, smör, kanderade apelsinskal, cognac, romerska bågar och tydlig ek. Fylligt, moget och syrligt anslag där de flyktiga syrorna går igen, bra mousse och lång eftersmak. RA: 15p För mycket flyktiga syror

Drygt medelfyllig, örtig, rökig doft av jordgubbar och björnbär. Drygt medelfyllig, lite maffig/rustik smak med frisk fruktsyra i en medelstor kropp med bra mousse och lång eftersmak.

Vacker, ljusröd färg. Aromatisk, bärig doft av hallon och jordgubbar, vingummi och toffee, Ung, bärig smak med pigg, läskande fruktsyra, måttfull mousse och viss längd med ett uns restsötma.

Frisk doft av fläder, grapefrukt, krusbär och bröd. FIn mousse i medelfyllig, något simmig kropp mer ren och frisk fruktsyra.

Doft av röda bär som smultron, hallon och lingon. Smak med lätt beska, medelstora bubblor med lite löddrig mousse, balanserad fruktsyra, samt en eftersmak med primärfrukt och lite blodgapefrukt. Ekologiskt.

Liten doft av vita vinbär, gummi, päron och blommor. Torr och lätt smak med medelstora bubblor, integrerad fruktsyra, samt ett enkelt avslut med ett uns beska. Ekologiskt.

Fruktig doft av grapefrukt, litchi, vingummi och päron. Fruktig och enkel smak med storbubblig mousse, lite restsötma, pigg fruktsyra samt ett läskande avslut.

Parfymerad, lite kryddig doft av rosor. Ung, parfymerad smak med relativt pigg, något "grön" fruktsyra i en lätt kropp med något kryddigt avslut.

Ung, kryddig doft av persikor, gula plommon med inslag av örter och harts. Ung, ännu lite ostyrig smak med något stjälkig fruktsyra i en medelstor kropp.

Drygt medelfyllig, fruktig, lätt rökig doft av nässlor, svarta vinbärsblad, krusbär och citron. Medelfyllig smak med trevlig frukt, pigg fruktsyra i en smått simmig kropp med ett uns bitterhet i eftersmaken. Ekologiskt.

Knappt medelfyllig, ren doft av krusbär och ett stänk fläder. Ung, lätt smak av grön sparris med pigg fruktsyra i en lätt kropp.

Medelstor doft av aprikoser, bivax, persikor, grädde. äppletart, mandelmassa och marmeladkonfekt. Drygt medelfyllig smak med bra frukt, frisk fruktsyra i en drygt medelfyllig, simmig kropp med harmoniskt avslut.

Stor aromatisk doft av krusbär, marmeladkonfekt, svartavinbärblad, fläder, buxbom och päron. Ganska slank, torr och frisk smak med viss intensitet i mittplatten samt en läskande och ungdomlig eftersmak.

Gyllengul färg. Fyllig doft med massor av rostad ek, tropisk frukt, grillad citron och mörk choklad. Fyllig smak med rik frukt och mycket av rostad ek med måttfull fruktsyra och viss ekbeska i eftersmaken. Ekologiskt.

Mycket blommig och parfymerad doft av litchi, aprikos och rosor. Ganska slank smak med låg intensitet, lagom frisk fruktsyra, ett uns restsötma samt ett blommigt avslut.

Frisk doft av fläder, krusbär och citron. Fruktig, lätt smak med knappt medelfyllig kropp, balanserad syra och kort slut.

Drygt medelfyllig, rökig doft med trevlig frukt, citronzest, svarta vinbärsblad, krusbär och rostad ek. Smakrikt anslag med bra frukt, ganska hög fruktsyra i en medelfyllig kropp med tydlig ek i den ganska långa eftersmaken. Ekologiskt.

Ung, reduktiv doft med tydlig svavelton, persikor, aprikos, blommor, citron och fläderblom. Ung, intensiv, reduktiv smak med ganska hög fruktsyra i en medelfyllig kropp. RA: 14 p

Försiktig doft av gråpäron, kanderade citronskal och stenrök. Medelfyllig kropp med pigg syra och antydan till restsötma.

Frisk doft av päron och fläder. Knappt medelfyllig kropp med pigg syra, ganska kort slut och svag bitterhet i eftersmaken.

Doft av svarta bär, örter och gummislang. Drygt medelfylligt med pigg syra, runda tanniner och harmoniskt slut med starkvinstoner.

Dov doft av björnbär, svarta vinbär, kolasnablar, smörkola, mynta, choklad, kokos och massor av ek. Mogen, lite trött smak med relativt vital fruktsyra och måttfull tanniner i en medelstor kropp med tydlig ek i eftersmaken.

Kraftfull blåröd färg. Fyllig, druvtypisk, fruktig doft av mörk frukt av björnbär, smörkola och balanserad, rostad ek. Fyllig, fruktig smak med frisk, ren fruktsyra och tydliga, men runda, tillgängliga tanniner i en generös kostym med bra längd.

Knappt medelfyllig färg med ett uns tegelton. Aromatisk, drygt medelfyllig, smått utvecklad och komplex, lite stallig doft ("brett") av mörka plommon, smörkola, ceder och finstämd ek. Balanserad, tillgänglig smak med fin frukt, pigg fruktsyra och lagom torra tanniner i en medelfyllig kropp med lång eftersmak.

Fyllig, rökig doft av smörkola, björnbärssylt, svarta vinbär, blod, järn, ekfat och ett stänk ceder. Fyllig smak av björnbär, svarta vinbär med pigg fruktsyra och tydliga tanniner i en medelfyllig kropp med bra längd.

Doft av plommon, körsbär, citronskal och kryddor. Medelfyllig kropp med frisk syra och ganska runda tanniner med rent slut.

Doft av mörka plommon, slånbär, tallbarr och örter. Drygt medelfyllig, fruktdriven kropp med frisk syra och torra tanniner med svagt bittert avslut.

Pepprig doft med toner av mörka bär, svarta oliver och timjan. Frisk syra och medelfyllig kropp med fina, torra tanniner i långt, rent slut. Välbalanserat.

Medelfyllig röd färg med tegelkant. Aromatisk doft av svarta vinbär, blåbär, ceder, råtobak, vått läder och dov ek. Relativt fyllig, dock ej helt ren, smak med pigg fruktsyra och något rustik, lite murrig, torr ek i en medelfyllig kropp.

Fruktig, lite kryddig doft av björnbär, mörka plommon, slånbär och ett stänk bläck. Alkoholeldigt anslag med ganska hög fruktsyra och mer lågmälda tanniner i en medelfyllig kropp med eldig eftersmak.

Generös doft av fatvanilj, mjölkchoklad, dill och plommon. Medelfyllig kropp med mycket tydlig rostad fatkaraktär, pigg syra, ganska runda tanniner och lång eftersmak av ek.

Något reduktiv doft med toner av jordgubbar, björbär och krut. Drygt medelfyllig kropp med pigg syra, ganska runda tanniner och eldigt avslut.

Stringent doft av svarta vinbär, björnbär, körsbär och ett stänk mörk choklad. Fyllig, fruktig smak med frisk fruktsyra och tydliga, torra tanniner. Bör lagras.

Örtig doft av svarta vinbär, björnbär och mörka plommon. Kryddigt anslag med inslag av asiatiska kryddor, mörk frukt, pigg fruktsyra och måttfulla, torra tanniner i en medelfyllig kropp. Bör lagras.

Örtig doft av röda vinbär och smultron. Knappt medelfyllig smak med ganska hög fruktsyra och mer återhållna, torra tanniner i en lätt kropp.

Aromatisk, lätt doft av tjära, asfalt och torra höstlöv. Ung smak med rustika tanniner och lite stjälkig fruktsyra. Doften bättre än smaken.

Ung, rustik doft av svarta vinbär, björnbär och slånbär. Smakrikt, rustikt anslag av mörk frukt med tydliga, torra tanniner och frisk, nästan hög fruktsyra. Bör lagras.

Drygt medelfyllig, fruktig doft av svarta vinbär, mörka plommon och mörk choklad. Fyllig, fruktdriven smak med frisk fruktsyra och tydliga, men runda tanniner i en drygt medelfyllig kropp med varm eftersmak. Bör lagras.

Lätt mogen pinot doft, lite multna löv, jordgubb, kokta grönsaker och lätt rökighet. Slank, mjuk rund och lätt smak med behagliga tanniner, balanserad fruktsyra samt en lätt, läskande, ren och druvtypisk eftersmak med viss mognad. Druvtypisk men kanske inte områdestypisk.

Stor doft av svartpeppar, viol, chark och björnbär. Knappt medelfyllig smak med runda finkorniga tanniner, integrerad fruktsyra, samt ett bärigt avslut.

Bärig doft av mörka körsbär, jordgubbar och söt lakrits. Knappt medelfyllig kropp med pigg syra och små, sträva tanniner. (OBS 100 cl)

Öppen doft av björnbär, salmiak, rostad ek och blåbär. Medelfyllig, helt torr och stram smak med ganska torra tanniner, pigg fruktsyra samt en eftersmak med rostad ek.

Stor doft av ekfat, björnbär, choklad, körsbär och vanilj. Knappt medelfyllig och helt torr smak med eksötma, hög fruktsyra, lite strama tanniner samt ett ekbetonat avslut med mörk frukt och beska.

Kraftfull doft av ekfat, björnbär, körsbär och vanilj. Fyllig och fruktig smak med mycket ekvanilj och eksötma, runda tanniner, balanserad fruktsyra, lite ekbitterhet samt ett eldigt avslut med vanilj.

Stor och fruktig doft av björnbär, blåbär, slånbär och järn. Knappt medelfylligt och fruktig smak med pigg fruktsyra samt ett avslut med ett uns beska och lite ungdomligt bläckig frukt. Ekologiskt.

Doft av svarta körsbär, björnbär och skoputs. Drygt medelfylligt med frisk syra, torra tanniner och rent avslut.

Doft av björnbär, plommon och mandel. Ganska lätt kropp med balanserad syra och torra tanniner.

Aromatisk, smått utvecklad doft av mogna björnbär, rostade fat, kaffe, läder och ett stänk vanilj. Fylligt anslag av mörka bär med ganska hög fruktsyra och mer avrundade, lite sandiga tanniner i en medelfyllig kropp med bra längd.

Fruktdriven doft av mogna björnbär, mörka plommon, rostad ek och mörk choklad. Generös smak med massor av mörk frukt, frisk fruktsyra och tydliga, men runda tanniner i en fyllig kropp med lång, alkoholvarm eftersmak.

Mullrande, fruktig och kryddig doft av mörka plommon, svarta oliver, björnbär, rostad ek, järn och svartpeppar. Ung smak av mörka bär, hög, friliggande fruktsyra och torra tanniner i en drygt medelfyllig kropp. Ekologiskt.

Ung, lite kryddig doft av päron, aprikos, kola, knäck, marmeladkonfekt, vax och ett stänk harts. Drygt medelfyllig smak med sött anslag, trevlig frukt, frisk fruktsyra i en lagom simmig kropp med viss längd.

Vackert cognacsfärgad. Nötig, generös doft av hasselnötter, valnötter, mandel, sälta, knäck, saltad smörkola och ett stänk flyktiga syror. Intensiv smak med bra frukt, hög fruktsyra och tydlig sötma i en simmig kropp med lång eftersmak.

Stor och yppig doft av ädelsöt riesling, mandel, honung, blommor, Karlssons klister samt ett uns flyktiga syror. Simmig och söt smak av knäck och karamelliserat socker med balanserad fruktsyra samt en lång och harmonisk eftersmak.

Fyllig, mycket speciell doft av sherryflor, russin, mögel och nötter. Intensiv, mycket speciell smak med hög alkoholhalt, speciell, kantig fruktsyra.