BRASRI

Ungdomlig doft av grillad citron, gult och grönt äpple, persika, vårgrönska samt kalkig mineralitet. Torr, medelfyllig grape-smak med krämig mousse, medelhög syra och ett skalbeskt avslut med inslag av mineralsälta. Ekologiskt. 13 %. 300 fl.

Stor doft av marsipan, bakade äpplen, grillad citron, stjärnfrukt och småcitrus. Torrt, medelfylligt vin med finkalibrig mousse, hyfsat hög syra, koncentrerad citrusorienterad smak med inslag av bokna äpplen, grapebeska samt kaffe och långt, syrligt slut med elegans. Ekologiskt. 600 fl.

Stor doft av marsipan, bakade äpplen, grillad citron, stjärnfrukt och småcitrus. Torrt, medelfylligt vin med finkalibrig mousse, hyfsat hög syra, koncentrerad citrusorienterad smak med inslag av bokna äpplen, grapebeska samt kaffe och långt, syrligt slut med elegans. Ekologiskt. 600 fl.

Speciell doft av fruktkarameller, päronsplitt, banan, krusbär, Karlssons klister, aceton, liljor och örter med generöst med terpener. Speciell smak med annorlunda fruktsyra och ganska lång eftersmak.

Aromatisk doft av svarta vinbär, tallbarr, mörka plommon, ett stänk grön paprika, choklad och cederträ. Ganska fyllig, balanserad smak med frisk fruktsyra och fint sandiga tanniner i en lagom kropp med harmoniskt avslut.

Rökig doft av citrus, fläder, sparris och svarta vinbärsblad. Ganska smakrikt anslag med frisk fruktsyra i en medelfyllig kropp med trevlig längd.

Fyllig, gyllengul färg. Brödig, lite rökig, doft av äpplekaka, semitorkade aprikoser, toffee, nötter och fransk nougat. Medelfyllig, mogen, lätt oxiderad smak med vital fruktsyra och medelstor mousse med ett uns restsötma i avslutet.

Doft av björnbär, korinter, pinje, hallonsylt, sandelträ, läder och apelsinchoklad. Smak med pigg fruktsyra och snälla, polerade tanniner i ett relativt långt slut.

Fylligt kopparfärgad. Aromatisk, yppig, blommig, nästan lite parfymerad doft med kryddiga toner av harts och kåda, vitsippor, pomeranser, vit nougat och gröna äpplen. Fyllig, kryddig, blommig smak med frisk fruktsyra och en lätt hartsig eftersmak.

Rökig, mineralisk doft med inslag av krita, fransk nougat, vita blommor, tångvall, Levain-bröd och citronskal. Ung smak med ganska hög, något grön fruktsyra och storbubblig mousse med torrt avslut.

Mångfacetterad, kryddig doft av rosor, krusbär, skiffer, vax och citrusparfym. Pigg, aningen grön syra i en knappt medelfyllig kropp med ganska kort slut.

Rökig, rostad doft av mörk choklad, apelsinskal, gula päron, smör, toast och ek. Rund smak med ganska pigg fruktsyra och lagom mousse med ett något kort avslut.

Fyllig, lätt kopparfärgad. Generös, öppen, komplex, rostad doft av nougat, grillade äpplen, hasselnötter, kanderade apelsinskal, kaffe, kaprifol, rapsblom, aprikos, rostat bröd, honung, grädde och fint rostad ek. Fyllig, vinös, fullmatad smak med rostade toner av ek, kaffe, kakaobönor med frisk fruktsyra och generös mousse med en lång, balanserad eftersmak.

Dov doft av lätt kokta bär, svartpeppar, våt päls, svamp, hallon, stall, parfymerad, jordgubbar. liljor och ett stänk pepparkaka. Ung, kryddig, mjuk smak med bäriga toner, pigg syra och snälla tanniner.

Ganska fyllig kopparfärg. Generös, aromatisk, rostad doft av grillade äpplen och citroner, nougat, kaffe, nötter, apelsin, mango, marmeladkonfekt och fint rostade fat. Fyllig, balanserad smak med fin fruktmognad, pigg fruktsyra i en gräddig kropp med finstämd, småbubblig mousse och lång elegant eftersmak.

Aromatisk, kryddig, vaxig doft med inslag av citron, päron, banan, aprikos, gula äpplen och vita blommor. Drygt medelfyllig, rund smak med mjuk fruktsyra med en lite lätt oljig/vaxig textur.

Väldigt reduktivt anslag som försvinner med lite luft. Därefter ren doft av blåhallon, röda krusbär och jordgubbar. Frisk, lite lingonkärv syra i lätt kropp med lite stjälkigt avslut.

Medelstor, lätt pepprig doft av röda bär, salvia och ett stänk av våt päls, kantarell, jordgubbskräm, bakelit, honungsmelon, knallpulver och ett uns mentol. Medelfyllig, bärig smak med integrerad fruktsyra och mjuka, snälla tanniner i en lätt. simmig kropp. MS: 13p Syrligt!

Fyllig, gyllengul färg. Dov doft av mogna, gula plommon, bivax, ett stänk flyktiga syror/gurkspad, honung, kryddnejlika, järn och mandel. Ganska intensiv attack med generös frukt, vital fruktsyra i en fyllig kropp med lite vaxig känsla i den långa eftersmaken. JW: 14p Flyktiga syror

Dov, fruktig doft av wettexduk, hallonbåtar, banankola, te, apelsinmarmelad och ett uns flyktiga syror. Ung, ganska söt smak av röda bär, fruktkarameller, ung fruktsyra i en medelfyllig kropp med ganska kort, men eldigt avslut.

Drygt medelstor doft av mogna björnbär, plommon, ceder, lakritspipa, läder och kantareller. Drygt medelfyllig smak med pigg fruktsyra och lagom klipp i tanninerna i en drygt medelfyllig kropp.

Ljus rödorange färg. Aromatisk doft av mandel, blodapelsin, blodgrape, vax, hallonbåtar, bergamot, rosor, toffe, tångvall och lättrostat kaffe. Ganska smakrikt och komplext anslag med pigg fruktsyra, lite vaxig känsla i texturen med trevlig längd med tydliga tanniner.