Provningsdatum
2024-11-24
Provningsgrupp
Caroline Edgren, Peter Rabe
Temaprovning - Champagne fasta sortimentet december 2024
Om provningen
Champagner i fasta sortimentet
Efter senaste årens prishöjningar får många non-vintage champagner i det lägsta prisspannet i fasta sortimentet bedömningen icke prisvärt enligt Munskänkarnas bedömningsskala. Det finns knappt några intressanta champagner till priser under 300 kronor. Främsta tipset i denna grupp är André Legrand Brut för 299 kronor.
Men lägg hellre på 50 kronor för att komma upp på 350-kronorsnivån där det börjar finnas den del bra champagne-upplevelser. Bra exempel är Charles Ellner Grande Reserve 2016 och det lite mer okända Gremillet Tradition Extra Brut, båda för 349 kronor. I det förstnämnda bjuds även en del trevlig mognad och utveckling.
På nivån runt 400 kronor har provningsgruppen hittat flera prisvärda och mer än prisvärda champagner med favoriten kanske Nicolas Feuillatte Collection Organic. Men även Palmer & Co, Launois BdB, Vve Fourny och Nicolas Feuillatte BdB 2018 är bra exempel i denna prisklass.
Ett hopp upp till nivån 470-500 kronor, där det finns många bra och goda champagner. Vi lyfter särskilt fram Vielle France Bland de Noirs 2013, mer än prisvärt med härlig utveckling och Henriot 2014 som efter en prissänkning från 699 kronor till 499 kronor är mer än prisvärt.
De stora, kända husens standard non-vintage champagner är något av en besvikelse på den prisnivå om ca 530–580 kronor som de stigit till. Något endimensionella och helt enkelt lite tråkiga. Kanske mer varumärke än innehåll för den pengen? Detta gäller klassiska namn såsom Taittinger, Deutz, Veuve Cliquot, Pol Roger och särskilt Moët & Chandon.
Två undantag, och de bästa köpen på denna prisnivå, är Louis Roederer Collection 244 för 569 kronor och Charles Heidsieck Brut Reserve för 579 kronor.
I det relativt breda prisintervallet 600–900 kronor har inte provningsgruppen hittat några starka köprekommendationer. Därifrån är det ett stort hopp upp till nivån 1 800–2 600kr där det finns några riktigt stora vinupplevelser. På denna nivå är det svårt att säga om ett vin är prisvärt eller ej. Tyvärr lite upp till den personliga plånboken också. Men för 2.199 kronor får man en fantastiskt god och något utvecklad Bollinger La Grand Année 2015 eller varför inte gå all-in på super-champagnen Krug Grand Cuvée Edition 172? För 2 599 kronor får man ett stort hål i plånboken men ett minne för livet!
Rosé-champagnerna i det fasta sortimentet var tyvärr denna gång något av en besvikelse. Endimensionella och lite tråkiga. Och rosé-champagne som kan vara så gott! Man behöver minst över 400 kronor för att hitta något intressant, men inte förrän på nivån 579 kronor för Leclerc Briant Champagne Rosé får man en riktigt bra rosé-champagne. Även Louis Roederer Rosé 2017 är riktigt bra, men då stiger prislappen till hela 839 kronor.
Till sist en liten observation. Flera champagner som finns på både hel- och halvflaska smakar faktiskt bättre på halvflaska med lite mer mognadston och där moussen också lugnat ner sig något.
Bedömda viner
-
Mousserande vinFrankrikeBETYG
16459:-
Prisvärt
77253Laxrosa färg. Avrundad doft av gräddkola, rabarber, smultron, rött äpple, späd grönska och kritig mineralitet. Torr, medelfyllig, syrlig smak av röda bär och citrus med krämig mousse, medelhög syra och ett lite beskt avslut med mineralitet. Socker: 5 g/liter. 12 %. -
BETYG
16479:-
Mer än prisvärt
54533Öppen doft av kalkig mineralitet, stjärnfrukt, färska örter, gult och grönt äpple, småcitrus och yoghurt. Torr, medelfyllig, fräscht fruktig smak med krämig mousse, medelhög syra och påtaglig mineralsälta. Snyggt, mineraliskt avslut. Matchampagne. Socker: 5 g/liter. 12 %. -
BETYG
16359:-
Mer än prisvärt
7686Nyanserad doft av våt sten, havtorn, gult bakat äpple, småcitrus, viss brödighet och havrekaka. Torr, medelfyllig, citrusorienterad smak med krämig mousse, medelhög syra och ett gott slut med mineralsälta. Socker: 6 g/liter. 12 %. -
BETYG
16409:-
Mer än prisvärt
7546Öppen doft av gult och grönt äpple, persika, småcitrus och kritig mineralitet. Mycket torrt, medelfyllig smak med krämig mousse, medelhög syra och ett torrt, syrligt komplext slut. Inte en champagne för -
BETYG
15299:-
Prisvärt
77841Mineralisk doft av krita, stenrök, bröd samt gul stenfrukt och späd grönska. Torr, medelfyllig, syrligt fruktig smak med krämig mousse, medelhög syra, och en mineralisk, fyllig final med beska. Socker: 6 g/liter. 12 %. -
BETYG
14339:-
Ej prisvärt
50957Laxrosa färg. Ung doft av söta hallon, jordgubbar, grönt äpple, citron och kritig mineralitet. Torr, medelfyllig, rödbärig smak av blodapelsin, balanserad mousse, medelhög syra och ett mineraliskt avslut med ett litet stråk av örtbeska. Socker: 7 g/liter. 12 %. -
BETYG
15299:-
Prisvärt
7891Nyanserad doft av färsk och bakad stenfrukt, skaldjur, kritig mineralitet och rostade jordnötter. Torr, medelfyllig, syrlig, lite läskande citrusorienterad smak med krämig mousse, medelhög syra och ett gott, avrundat slut. Socker: 6 g/liter. 12 %. -
BETYG
192199:-7579Utvecklad doft av torkad gul frukt, kryddor, buljong, arrak, kalkig mineralitet, rostade nötter och mimosa. Torr, medelfyllig, rik och komplex smak med balanserad mousse, medelhög syra och ett mycket långt slut med djupa toner. Socker: 5 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
17829:-
Ej prisvärt
7755Ljust laxrosa färg. Något dämpad doft av blodapelsin, lavendel och viol, mandelmassa, smultron och kalkig mineral. Torr, medelfyllig, koncentrerad smak av söta röda bär och citrus med krämig mousse, dryg medelhög syra samt ett kraftfullt slut med mineraliskt inslag och beska. Socker: 6 g/liter. 12 %. -
BETYG
15,5379:-
Prisvärt
7555Avrundad doft av småcitrus, persika, mandel, nougat och kritig mineralitet. Torr, medelfyllig, nyanserad smak med inslag av youghurt och citrus med krämig mousse, medelhög syra samt gott slut med mineralsälta. Socker: 7 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
16429:-
Prisvärt
7471Laxrosa färg. Nyanserad doft av skaldjur, lerig mineralitet, hallon och småcitrus. Torr, medelfyllig, koncentrerad citrusorienterad smak med pigg mousse, dryg medelhög syra och en bra längd. Socker: 8 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
16349:-
Mer än prisvärt
7960Avrundad doft av wienerbröd, gul och grön stenfrukt, aprikos och grillad citron. Torr, medelfyllig, fint koncentrerad citrussmak med stor mousse, drygt medelhög syra och ett rent, elegant slut med fräschör. Socker: 3 g/liter. 12 %. -
BETYG
14279:-
Ej prisvärt
52537Frisk doft av grön och gul stenfrukt, äppelblom, kritig mineralitet, bröd och skorpa. Torr, medelfyllig, frisk och syrligt smak med krämig mousse, drygt medelhög syra, och en kritig längd. Socker: 9 g/liter. 12 %. -
BETYG
15,5529:-
Ej prisvärt
7941Ung doft av äppelblom, persika och grönt äpple. Halvtorr, medelfyllig, fruktig smak med krämig mousse, medelhög syra och ett sötsyrligt slut. Socker: 34 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
17499:-
Mer än prisvärt
2054Utvecklad doft av bakade äpplen, torkad aprikos, ljus choklad, hallon och mörkt bröd. Torr, medelfyllig smak av färsk och torkad gul frukt samt nötter med avvägd mousse, medelhög syra och ett kraftfullt slut med beska. Fint exempel på champagne med mognad! Socker: 4 g/liter. 12 %. -
BETYG
17579:-
Mer än prisvärt
77522Avrundad doft av citrus, hallon, rostat bröd, arrak och rökig mineralitet. Torr, medelfyllig, komplex smak med inslag av rökighet och fat med krämig mousse, medelhög syra, och ett långt och nyanserat slut. Socker: 7 g/liter. 12 %. -
BETYG
14,5349:-
Ej prisvärt
7719Öppen doft av kalkig mineralitet, skaldjur, grädde, gulgrön stenfrukt samt marsipan. Torr, medelfyllig, något tunnt citrusorienterad smak med krämig mousse, medelhög syra och kort längd. Socker: 6 g/liter. 12 %. -
BETYG
15349:-
Ej prisvärt
2735Ljus rosa färg. Dämpad doft av röda vinbär, granatäpple, persika och kalkig mineralitet. Torr, medelfyllig, citrusorienterad smak med krämig mousse och ett mineraliskt avslut. Socker: 6 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
18,52499:-7548Nyanserad doft av skaldjur, rökig och lerig mineralitet, krut, vitt bröd, stjärnfrukt, melon och yoghurt. Torr, medelfyllig, citrusorienterad smak med balanserad mousse, medelhög syra och ett elegant avslut med mineralitet. Socker: 5 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
14,5269:-
Prisvärt
51619Avrundad doft av gult äpple, persika, röda bär och mazarin. Torr, medelfyllig, fruktig smak med pigg mousse, medelhög syra och ett gott, avrundat slut med fin beska. Socker: 8 g/liter. 12 %. -
BETYG
16559:-
Ej prisvärt
7487Öppen doft av grape och grillad citron, rött äpple, kanel och brioche. Torr, medelfyllig, nyanserad smak med krämig mousse, medelhög syra och ett långt slut med inslag av mineralsälta och beska. Socker: 5 g/liter. 12 %. -
BETYG
16,5499:-
Mer än prisvärt
7723Ung doft av persika, melon, mimosa, äppelblom och sten. Torr, medelfyllig, fint koncentrerad fruktig smak med avvägd mousse, medelhög syra och ett lite läskande avslut med stenigt mineralisk touch. Socker: 3 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
18,52499:-7428Nyanserad doft av mynta, rökig och lerig mineralitet, grönt äpple, citron och nougat. Torr, medelfyllig smak med balanserad mousse, medelhög syra, koncentrerad smak med fokus på citrus och inslag av bröd. Långt avslut med mineralitet. Socker: 7 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
17699:-
Prisvärt
7405Laxrosa färg. Avrundad doft av gräddkola, röda vinbär, bergamott och bakade gula och röda äpplen. Torr, medelfyllig, fint koncentrerad smak av blodapelsin och syrliga röda bär med pigg mousse, dryg medelhög syra och ett långt, nyanserat slut med mineralisk touch och liten örtbeska. Socker: 6 g/liter. 12 %. -
BETYG
16429:-
Prisvärt
75891Nyanserad doft av rökig mineralitet, björkris, bakade gula äpplen, kvitten och småcitrus. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av stenfrukt med krämig mousse, knappt medelhög syra och ett avslut med inslag av örter och mineral. Socker: 8 g/liter. Ekologiskt. 12,5 %. -
BETYG
16349:-
Mer än prisvärt
50287Utvecklad doft av nötkaka, bokna äpplen, småcitrus, aprikosmarmelad och fat. Torr, medelfyllig, utvecklad smak med krämig mousse, drygt medelhög syra och ett avrundat slut med metallisk klangbotten och beska. Socker: Mindre än 3 g/liter. Ekologiskt. 12,5 %. -
BETYG
14,5379:-
Ej prisvärt
73077Mycket dämpad doft av gult och grönt äpple, citrus och våt sten. Torr, medelfyllig smak av sval stenfrukt och citrus med krämig mousse och ett avslut med metallisk klang och liten skalbeska. Socker: 7 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
15299:-
Prisvärt
55242Något dämpad doft av citrus, kritig mineralitet, gröna äpplen, ljust bröd och späd grönska. Torr, medelfyllig, citrusorienterad smak med inslag av grape, krämig mousse, medelhög syra och ett balanserat slut med mineralsälta och tydlig beska. Socker: 9 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
16,5499:-
Mer än prisvärt
77710Utvecklad doft av nougat, gula äpplen, torkat äpple, citrus, skorpa, krut och kalkig mineralitet. Torr, medelfyllig, koncentrerad gulfruktig smak med örtigt inslag, fin mousse, dryg medelhög syra och en lång final med mineralsälta. Socker: 4 g/liter. 12 %. -
BETYG
14289:-
Ej prisvärt
7430Mineralisk doft av skaldjur, jod, aprikos, gula och röda äpplen samt sockerkaka. Torr, medelfyllig smak med klen mousse, medelhög syra och stenfruktsorienterad smak med mineraliskt, hyfsat långt slut. Socker: 7 g/liter. 12 %. -
BETYG
19,52599:-7494Utvecklad doft av lerig och rökig mineralitet, rostade nötter, rostat bröd, kaffe, ljus choklad, kryddor, rött äpple och torkad aprikos. Torr, medelfyllig, rikt koncentrerad, nyanserad och syrlig smak med krämig mousse, medelhög syra och ett mycket långt, komplext slut med fin syrlig skjuts. Socker: 5 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
15,5349:-
Prisvärt
77366Avrundad doft av filmjölk, gula plommon, citrus, persika, röda äpplen och regnvåt sten. Torr, medelfyllig, citrus-smak med pigg mousse, medelhög syra och grapebett i avslutet. Socker: 6 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
15,5259:-
Ej prisvärt
7545Återhållen doft av späd grönska, färska örter och kartiga äpplen. Torr, medelfyllig, ungdomligt fruktig smak med krämig mousse, medelhög syra samt ett avslut med inslag av beska. Socker: 7 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
16,5399:-
Fynd i sin prisklass
7450Ung doft av gelégodis, persika, mimosa, grillad citron och skorpa. Torr, medelfyllig, koncentrerad, nyanserad smak med stillsam mousse, medelhög syra och ett långt, uttrycksfullt slut. Vinner på att lagras. Socker: 4 g/liter. 12 %. -
BETYG
16,5579:-
Prisvärt
7583Ljust laxrosa färg. Nyanserad doft av skaldjur, rött äpple, hallon, färska örter, rosa rosor och krita. Torr, medelfyllig, fint koncentrerad och syrlig smak med krämig mousse, medelhög syra och ett långt, syrligt slut med kritig efterklang och grapebeska. Socker: Mindre än 3 g/liter. Ekologiskt. 12 %. -
BETYG
14,5259:-
Prisvärt
70380Avrundad, fruktig doft av gula äpplen och plommon, citron samt brioche. Torr, medelfyllig, stenfruktig smak med fin mousse, dryg medelhög syra och ett torrt, mineraliskt slut med tydlig och god beska. Socker: 4 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
17569:-
Mer än prisvärt
7602Nyanserad doft av skaldjur, röda bär, röda äpplen, persika, arrak och rostade nötter. Torr, medelfyllig, citrusorienterad smak med balanserad mousse, medelhög syra, och långt, mineraliskt och syrligt avslut. Socker: 6 g/liter. 12 %. -
BETYG
17,5839:-
Prisvärt
77226Laxrosa färg. Nyanserad doft av skaldjur, mint, rökig mineralitet, småcitrus, jordgubbar och rött äpple. Torr, medelfyllig smak med gräddig mousse, fint balanserad syra och en bra längd med ett gott mineraliskt slut. Socker: 7 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
15,5539:-
Ej prisvärt
7518Ung, lite tvålig doft av grönt äpple, citrus och kalkig mineralitet. Torr, medelfyllig, nyanserad, lite örtig smak med krämig mousse, knappt medelhög syra och ett avslut med inslag av metall. Socker: 10 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
16599:-
Ej prisvärt
7598Ljusrosa färg. Återhållen doft av jordgubbar, grönt äpple, småcitrus och kritig mineralitet. Torr, medelfyllig smak av citrus och syrliga röda bär med pigg mousse och ett mineraliskt och fruktigt avslut. Socker: 9 g/liter. 12 %. -
BETYG
14,5269:-
Prisvärt
52077Något dämpad doft av kritig mineralitet, gröna päron, gröna äpplen, bröd samt citron. Torr, medelfyllig, nyanserad smak med fin mousse, medelhög syra och ett avslut med inslag av beska och mineral. Socker: 8 g/liter. 12 %. -
BETYG
16399:-
Mer än prisvärt
7592Ung doft av citrus, grönt äpple och gula plommon samt kritig och lerig mineraltet. Torr, medelfylig, utvecklad smak med dämpad mousse och fint avslut med litet grapebett. Socker: 6 g/liter. 12 %. -
BETYG
16,5399:-
Mer än prisvärt
7414Nyanserad doft av rostade nötter, filmjölk, färska örter, citron, aprikos samt rökig mineralitet. Torr, medelfyllig, koncentrerad smak av citrus med inslag av nötighet, återhållen mousse, hög syra och ett långt, komplext och syrligt slut. Socker: Mindre än 3 g/liter. Ekologiskt. 12 %. -
BETYG
16399:-
Mer än prisvärt
7372Ung doft av grönt äpple, äppelblom, citron och våt sten. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av citrus med bra mousse, medelhög syra, stenfrukt och våt sten och fokuserat slut med mineralitet och en aning beska. Socker: 4 g/liter. 12 %. -
BETYG
16499:-
Prisvärt
7867Utvecklad doft av rostade nötter, grillad citron, gula plommon, aprikos, färska örter och kritig mineralitet. Torr, medelfyllig, syrlig smak med krämig mousse, medelhög syra elegant final med mineralisk ton. Socker: 6 g/liter. 12 %. -
BETYG
16,5469:-
Mer än prisvärt
7553Nyanserad doft av rökig och lerig mineralitet, grönt äpple, stjärnfrukt, späd grönska och vitt bröd. Torr, medelfyllig, fruktig smak med krämig mousse, medelhög syra och elegant slut med kritig mineralitet. Socker: 6 g/liter. 12 %. -
BETYG
181799:-87914Nyanserad doft av skaldjur, mint, yoghurt, bröd, torkad aprikos, småcitrus och nougat. Torr, medelfyllig citrus-smak med krämig mousse, medelhög syra och en lång, komplex final med metallisk klang och nötter. Socker: 6 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
14269:-
Ej prisvärt
77262Mineralisk doft av skaldjur, sälta samt gula plommon, havtorn och marsipan. Torr, medelfyllig, något tunnt citrusorienterad smak med stor mousse, medelhög syra och ett torrt, lite kritigt slut med inslag av beska. Socker: 8 g/liter. 12 %. -
BETYG
16,5489:-
Mer än prisvärt
7350Avrundad doft av smördeg, aprikos, persika, mandel och sten. Torr, medelfyllig, fruktig smak med krämig mousse, medelhög syra och ett fint, elegant avslut med hög syrlighet. Socker: 4 g/liter. 12 %. -
BETYG
16849:-
Ej prisvärt
77071Rosa färg. Något dämpad doft av röda bär, mint, kola och kalkig mineralitet. Torr, medelfyllig, svagt bärig smak med krämig mousse, knapp medelhög syra, en mineralisk ryggrad och stramt avslut. Socker: 7 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
16569:-
Ej prisvärt
7549Något återhållen doft av grönt och gult äpple, äppelblom, citron, skaldjur samt vitt bröd. Torr, medelfyllig, komplex smak med krämig mousse, knappt medelhög syra och ett avslut med inslag av beska samt stenig mineralitet. Socker: 6 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
17779:-
Ej prisvärt
7536Något utvecklad doft av kalkig och lerig mineralitet, färska örter, gult och grönt äpple, persika, grillad citron, nougat samt vitt bröd. Torr, medelfyllig, koncentrerad, komplex smak med balanserad mousse, medelhög syra och ett elegant, nyanserat avslut med metallisk klang. Socker: 6 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
17899:-
Ej prisvärt
88291Öppen doft av våt cement, skaldjur, mandel, grönt äpple, späd grönska och citrus. Torr, medelfyllig, citrusbetonad, komplex smak med krämig mousse och ett långt, komplext avslut med fatinslag. Socker: 6 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
16529:-
Ej prisvärt
7422Öppen doft av gult äpple, gula plommon, kritig mineralitet och brioche. Torr, medelfyllig smak med stor mousse, medelhög syra, intensiv smak av citrus och nyanserat avslut med fat- och mineraltoner samt beska. Socker: 7 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
16559:-
Ej prisvärt
7424Öppen doft av gula och gröna äpplen, gula plommon, aprikos, björkris, mandel och kritig mineralitet. Torr, medelfyllig, fruktig smak med krämig mousse, knappy medelhög syra och rik, hyfsat komplex avslutning. Socker: 8 g/liter. 12,5 %. -
BETYG
16399:-
Mer än prisvärt
2739Något återhållen doft av gul stenfrukt, citron och yoghurt samt kalkig mineraltet. Torr, medelfyllig, fokuserad smak av stenfrukt och grape med stor, krämig mousse, medelhög syra och ett gott slut med mineralsälta. Socker: 3 g/liter. 12 %.
