Italien, Aostadalen
Aostadalen är Italiens minsta vinregion och omfattar cirka 400 hektar vingårdar. Den årliga produktionen ligger omkring 10000–20000 hektoliter vin. Regionen är särskilt känd för sin alpina vinodling, sina små terrasserade vingårdar och en ovanligt stor andel lokala druvsorter. De viktigaste druvsorterna är Petit Rouge, som upptar cirka 16 % av arealen, Nebbiolo/Picotendro med cirka 10 %, Prié Blanc med cirka 6 % och Pinot Noir med cirka 6 %. Därutöver odlas bland annat Fumin, Cornalin, Mayolet, Chardonnay, Petite Arvine och Müller-Thurgau. Produktionen domineras av röda viner, men Aostadalen är också känd för friska vita viner från högt belägna vingårdar.
Historia
Vinodlingen i Aostadalen har mycket gamla rötter och kan spåras tillbaka till bronsåldern. Senare utvecklades odlingen under romersk tid, då dalgången fick betydelse som passage mellan Italien, Frankrike och Schweiz. Under århundradena formades en bergsvinodling där små terrasser och skyddade sluttningar gjorde det möjligt att odla vin trots det alpina klimatet. Regionens geografiska isolering bidrog till att flera lokala druvsorter bevarades. Under modern tid har Aostadalen fortsatt att vara en liten men identitetsstark vinregion, där fokus ligger mer på kvalitet och ursprung än på stora volymer.
Vinlagar
Aostadalen omfattas av den enda regionala ursprungsbeteckningen Valle d’Aosta eller Vallée d’Aoste DOC. Under denna DOC ryms flera underzoner, bland annat Blanc de Morgex et de La Salle, Enfer d’Arvier, Torrette, Nus, Chambave, Arnad-Montjovet och Donnas. Reglerna styr bl a tydligt hur druvsammansättningen måste se ut. Druvbetecknade viner som Chardonnay, Fumin, Nebbiolo, Petit Rouge eller Prié Blanc måste innehålla minst 85 % av den angivna druvan. I de viktigaste underzonerna gäller bland annat följande: Donnas måste innehålla minst 85 % Nebbiolo, Arnad-Montjovet minst 70 % Nebbiolo, Torrette minst 70 % Petit Rouge, Enfer d’Arvier minst 85 % Petit Rouge och Blanc de Morgex et de La Salle görs av 100 % Prié Blanc. Nus ska bestå av minst 70 % Petit Rouge och/eller Vien de Nus, där Vien de Nus ensam måste utgöra minst 40 %. Reglerna visar hur DOC-systemet både skyddar lokala druvsorter och bevarar de traditionella stilarna i regionens olika delar.
Geografi
Aostadalen ligger i nordvästra Italien mellan Frankrike och Schweiz och omges av några av Europas högsta berg. Bland topparna finns Mont Blanc på cirka 4808 meter, Monte Rosa på cirka 4634 meter och Matterhorn på cirka 4478 meter. Själva vinodlingen följer främst Dora Balteas dalgång och sker ofta på branta terrasserade sluttningar. De flesta vingårdarna ligger på omkring 400 till 1000 meters höjd, men vissa når upp till cirka 1200 meter över havet, vilket gör dem till några av Europas högst belägna. Jordarna består av morän, sand, sten, alluviala avlagringar och glacialt material. Geografin gör mekanisering svår och bidrar till att vinodlingen ofta beskrivs som "heroisk".
Klimat
Klimatet i Aostadalen är alpint och svalt, men samtidigt torrare än man ofta förknippar med bergsområden. Den centrala dalen får relativt lite nederbörd, ofta omkring 400–500 mm per år, medan högre och lägre delar får mer. Somrarna kan vara varma och soliga, men nätterna är ofta betydligt svalare. Under växtsäsongen kan skillnaden mellan dag- och nattemperatur ofta ligga omkring 10–20 °C beroende på höjd och läge. Den starka solinstrålningen i de sydvända sluttningarna hjälper druvorna att mogna trots höjden, medan de svala nätterna bevarar syra och arom. Klimatet är därför avgörande för regionens friska, eleganta och mineralpräglade viner.
Övrigt
Aostadalen utmärker sig genom sin mycket småskaliga och hantverkspräglade vinodling. Många vingårdar är uppdelade i små terrasser där arbetet måste till stor del ske manuellt. Regionen är också ovanligt rik på lokala druvsorter i förhållande till sin lilla storlek. Vinerna produceras i små mängder men har ofta en tydlig ursprungskaraktär med hög friskhet och markerad mineralitet. Aostadalen ses därför som en av Italiens mest unika vinregioner, där kombinationen av höjd, bergsmiljö och tradition skapar ett vinlandskap som skiljer sig tydligt från landets större och mer volymdrivna områden.
Bedömda viner
-
BETYG
14199:-
Mer än prisvärt
Rött vin
75 cl,12% vol.Italien, Aostadalen, Valle d'AostaProducent: Società Agricola Grosjean Vins s.sSystembolaget: 93738
Ung doft av jordgubbar, hallon, rabarber och en viss rökighet. Torr, knappt medelfyllig, rödbärig smak med medelhög, läskande syra, fina tannier och ett syrligt och bärigt avslut med mineralstruktur. 1800 fl.Druvor: 100% gamay
-
BETYG
13,5199:-
Ej prisvärt
Ungdomlig doft av jordgubbar, kolaremmar, sötlakrits, rabarber samt lila blommor. Torr, medelfyllig smak med medelsyra, obefintlig strävhet och rödbärig smak med inslag av småcitrus samt kolaremmar och en fräsch men kort längd. 12,5 %. 2400 fl.Druvor: 100% gamay
-
BETYG
15229:-
Prisvärt
Vitt vin
75 cl,13.5% vol.Italien, Aostadalen, Valle d'AostaProducent: Les CrêtesSystembolaget: 72804
Aromatisk, örtig doft av vita blommor, citrus, gröna äpplen, riven sötmandel och ett stänk citronkarameller. Fyllig, stringent smak med bra frukt med en stram fruktsyra en drygt medelstor kropp med viss oljighet och lång eftersmak. 100% Petite ArvineDruvor: 100% petite arvine
-
BETYG
14199:-
Ej prisvärt
Fruktig doft med röda bär som hallon och smultron och lingon. Medelfyllig, fruktig smak med trevligt avrundad början, nyanserad mitt med rödbäriga toner, god strävhet, fin syra, riktigt bra längd samt lite torr avslutning. Vin av petit rouge, cornalin och mayolet.13 %. <br>Druvor: 70% petit rouge, cornalin, fumin, mayolet
-
BETYG
14,5182:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Rött vin
75 cl,13.5% vol.Italien, Aostadalen, ValtellinaProducent: Alberti MarsettiSystembolaget: 78283
Doft av plommon, körsbär, viol, rosor, tjära och lite ceder. Rund elegant smak med strama men återhållna tanniner. Avslutet är långt med en liten eldighet. 100 % Nebbiolo -
BETYG
14,5203:-
Ej prisvärt
Rött vin
75 cl,14% vol.Italien, Aostadalen, ValtellinaProducent: Alberto MarzettiSystembolaget: 78284
Vinös doft av plommon, skog, vanilj, viol och lite tjära. Smaken har en aromatisk attack med plommon i madeira, mycket eleganta tanniner och ett lite eldigt avslut. -
BETYG
13111:-
Prisvärt
Ganska ljus röd färg med viss mognad. Medelstor ganska komplex doft med bra frukt. Ung smak med bra frukt och strama tanniner. 100% Chiavennasca