Provningsdatum
2024-11-26
Provningsgrupp
Rickard Albin
Mårten Söderlund
Johan Wadman
Temaprovning Bordeaux december 2024
Om provningen
Bolagets bästa Bordeauxer!
En provning av nära 30 viner visar att Bordeaux fortfarande ger utmärkt valuta för pengarna. Den visar också att bra respektive dåliga år inte är så utslagsgivande som förr. Ett varmare klimat och noggrannare sortering kompenserar. Nu kan man istället välja år efter den stil man gillar: svalt, elegant och röda bär eller fylligt, koncentrerat och blåa bär. De koncentrerade och varma åren är numera i majoritet, av de senaste är -18, -19, -20, -22 och -23 av den karaktären medan bara -21 är svalare och slankare, dvs det man kallar ett klassiskt år. På systembolagets hyllor finns mest unga årgångar som i mångt och mycket kräver lagring. Visst har man försökt göra vinerna lite mer tillgängliga men jag skulle säga att av de yngre vinerna (2018-) så var det bara ett vin, Charmes de Kirwan 2019, som var riktigt silkeslent och fullt tillgängligt. Resten mår bra av lagring. Härlig mognadskaraktär gick att hitta i Château Plince 2017 och Château Belgrave 2015. Ett vin som förtjänar att hyllas är Chateau Briand 2011. För bara 119 kr får man ett vin i perfekt harmoni och balans. Köp innan det tar slut!
/Johan Wadman
Bedömda viner
-
Rött vinFrankrikeBETYG
16,5469:-
Mer än prisvärt
77454Rödfruktig och komplex doft av kaffe, nötkräm, jordgubb, svarta vinbär och blyerts. Medelfyllig och mjuk smak med silkeslena tanniner, balanserad fruktsyra samt ett harmoniskt och fint avslut. -
BETYG
14,5252:-
Prisvärt
57424Kokt och lite bränd doft av kaffe, blyerts, ceder, svart te, björnbär och svart vinbär. Slank och kantig smak med torra tanniner, integrerad fruktsyra samt en torr eftersmak. -
BETYG
16119:-
Fynd i sin prisklass
71020Öppen, utvecklad doft mörka plommon, råtobak, ceder, stall och ett stänk jordgubbar. Medelfyllig, utvecklad smak med frisk fruktsyra och måttliga, men torra tanniner med lång eftersmak. -
BETYG
16,5729:-
Ej prisvärt
90267Yppig och delikat doft av choklad, plommon, pralin, bigarråer, jordgubb och kaffe. Fruktig, saftig medelfyllig och frisk smak med spänstig fruktsyra, delikat frukt samt en ren, elegant och balanserad eftersmak. -
BETYG
16404:-
Mer än prisvärt
3925Djup och ren doft av choklad, svarta vinbär, kaffe, plommon, ceder, tobak och blyerts. Fruktig, gräddig och drygt medelfyllig smak med runda och snygga tanniner, spänstig fruktsyra samt ett uns beska i den annars utvecklade eftersmaken. -
BETYG
15,5121:-
Fynd i sin prisklass
53599Fruktig doft av björnbär, svarta vinbär, kolaremmar, kokta grönsaker, körsbär och mörk choklad. Drygt medelfyllig kropp med pigg fruktsyra och stora, runda tanniner med viss värme i eftersmaken. -
BETYG
15,5390:-
Prisvärt
91270Fruktig, pepprig och ungdomlig doft av björnbär, blåbär, kaffe, lite ekfat, svarta vinbärssaft och dill. Medelfyllig, saftig och mycket fruktig smak med runda men tydliga tanniner, frisk fruktsyra samt en fruktig och harmonisk eftersmak med liten ton av rostat kaffe. -
BETYG
16599:-
Ej prisvärt
92074Fruktig och rund doft av solmogna svarta vinbär, kaffe, choklad, vanilj, ekkryddighet, läder, tobak och lite gummi. Fyllig, rund och saftig smak med runda och tillgängliga tanniner, balanserad fruktsyra samt en harmonisk och fruktig eftersmak. -
BETYG
16,5449:-
Fynd i sin prisklass
78667Ganska utvecklad doft av läder, svarta vinbär, grön paprika, blyertspenna och cederträ. Ganska fyllig smak med frisk fruktsyra och tydliga, torra tanniner i en medelfyllig kropp med bra längd. -
BETYG
16,5675:-
Ej prisvärt
90271Stor och djup doft av svarta vinbär, blyerts, svart te, kaffe, vanilj, fin ek och ceder. Fyllig och stringent smak med strama, fina ekdominerade tanniner samt en lång och elegant eftersmak. Lagras. Prisvärt vid lagring. -
BETYG
16,5439:-
Fynd i sin prisklass
74977Djup, fruktig och rik doft av plommon, svarta vinbär, björnbär, choklad och korinter. Fyllig och generös smak med stringenta och tydliga men fina tanniner, rund fruktsyra samt en mörkfruktig, ren och lång eftersmak. -
BETYG
15,5149:-
Fynd i sin prisklass
55084Utvecklad doft med rostade toner av svarta vinbär, mörka plommon, björnbär, kokos, råtobak, ceder, kaffe, apelsin och svart te. Medelfyllig, ganska utvecklad smak med frisk fruktsyra och avrundade, torra tanniner en medelstor kropp med trevlig längd. -
BETYG
15299:-
Prisvärt
95991Rund och lite bläckig doft av plommon, bigarråer, björnbär, svarta vinbär, kaffe och ceder. Drygt medelfyllig, mörk och djup smak med tydlig struktur men ganska runda tanniner, integrerad fruktsyra samt ett avslut med lite beska. -
BETYG
16379:-
Mer än prisvärt
93931Ungdomlig och rik doft av björnbär, kaffe, plommon, salmiak, svarta vinbär, råtobak, ceder, choklad, paprika och ett uns stall. Fyllig och fruktig smak med strama och sandiga ektanniner, integrerad fruktsyra samt en balanserad eftersmak med kaffe och choklad. -
BETYG
16,5447:-
Mer än prisvärt
2402Stor och utvecklad doft av rostad kaffe, undervegetation, plommon och gula kolasnören. Fyllig, mörkfruktig och rund smak med läskande fruktsyra, ett stänk grön paprika samt en lång och ren eftersmak med kaffeton. -
BETYG
14150:-
Fynd i sin prisklass
3601Ung, bärig doft av katrinplommon, blåbär, svarta vinbär, körsbär och ett stänk ek. Bärfruktigt anslag i en medelfyllig kropp med frisk fruktsyra och relativt torra tanniner. -
BETYG
16,5659:-
Ej prisvärt
92239Mörk och parfymerad doft av solmogna svarta vinbär, plommon, björnbär, kaffe, rostad ek, tobak, ceder och vita blommor. Mörkfruktig och fyllig smak med stringenta och sandiga tanniner, fina ekfat, integrerad fruktsyra samt en varm eftersmak med kaffetoner. RA: 15,5p -
BETYG
14144:-
Fynd i sin prisklass
3013Doft av björnbär, mörka plommon, körsbär, smörkola, svarta vinbär, ceder, blyerts och ett uns mint. Drygt medelfyllig doft av mogen frukt, i en drygt medelfyllig kropp med torra tanniner och pigg fruktsyra. -
BETYG
15,5355:-
Prisvärt
92024Undomlig doft av ekfat, björnbär, blåbär, körsbär, kaffe, choklad, plommon, vanilj och svarta vinbär. Saftig, vinös och medelfyllig smak med frisk fruktsyra, ung frukt, mjuka och sandiga tanniner samt en liten beska i mittpaletten som fortsätter i den annars fruktiga och rena eftersmaken. -
BETYG
14,5295:-
Ej prisvärt
75376Lätt men utvecklad doft av höstlöv, tobak, svarta vinbär, mandel och smörkola. Slank och lite stram smak med lite oborstade och torra tanniner, hög fruktsyra samt med ett torrt avslut. -
BETYG
14,5169:-
Fynd i sin prisklass
59578Tät, ung, lite rökig doft av svarta vinbär, björnbär, plommon, örter och ett stänk dill. Generös smak av mogen, mörk frukt, frisk fruktsyra och tydliga tanniner i en medelstor kropp. -
BETYG
15399:-
Ej prisvärt
76348Yppig, söt och lite kokt doft av plommon, rostat kaffe, paprika, smörkola, vinbär och choklad. Medelfyllig och lite stram smak med ett stänk grön paprika, hög fruktsyra, ganska rustika tanniner samt ett lite bränt avslut. -
BETYG
16519:-
Ej prisvärt
94086Djup, dammig och fruktig doft av blåbär, plommon, svarta oliver, tjära, viol, yoghurt och smörkola. Fyllig och sötfruktig smak med stringenta och polerade tanniner, frisk fruktsyra samt en lång, varm och balanserad eftersmak. -
BETYG
15372:-
Ej prisvärt
5491Kryddig och kokt doft av kryddnejlika, svarta vinbär, kokta grönsaker, marsipan och muskot. Fylligt och stram smak med tydliga tanniner, hög fruktsyra samt ett uns beska i eftersmaken. -
BETYG
16,5449:-
Mer än prisvärt
90185Rik doft av rostat kaffe, svarta vinbär, apelsinzest, ceder, kokos och yoghurt. Fyllig, ekig och rik smak med en tät och koncentrerad mittpalett, mörk fruktighet, tydlig beska, rika men runda tanniner, mjuk fruktsyra samt en varm och lång eftersmak. MS: 17p, imponerande struktur. -
BETYG
16568:-
Ej prisvärt
13083Saftig doft av svarta vinbär, plommon, ceder och blyerts. Fyllig, djup och rund smak med rikliga men mjuka tanniner, integrerad fruktsyra, samt en krämig och lång eftersmak. -
BETYG
15,5568:-
Ej prisvärt
13083Stor och lite syrlig doft av svarta vinbärssaft, kaffe, jordgubbar, plommon och viol. Fyllig, saftig och fruktig smak med rika men polerade tanniner, frisk fruktsyra samt en ren eftersmak med svarta vinbär. -
BETYG
15,5568:-
Ej prisvärt
13083Stor och aromatisk doft av svarta vinbärsblad, svarta vinbär, lakrits, kaffe och plommon. Fyllig och bra frukt i smaken med rejäl struktur i tanninerna, krämig textur samt en kryddig och ungdomlig eftersmak.
