Provningsdatum
2024-02-12
Provningsgrupp
Johan Wadman
Rickard Albin
Mårten Söderlund
Magnus Hoffstein
Temaprovning Pfalz mars 2024
Om provningen
Rieslingviner från Pfalz imponerar!
Pfalzs viner verkar kunna dra nytta av en ökande temperatur. Ett regnigt och kallt år, som 2021, hade för ett par årtionden sen inneburit svårigheter men klarar sig numera utmärkt, säkert beroende på bättre vinmakning också. Det varma vädret 2022 utgör heller inget problem utan levererar fräscha viner. Indelningen i Grosses Gewächs, Erstes Gewächs etc snarlik Bourgognes principer, är ett vinnande koncept som både har höjt kvalitetsnivån och förmedlar kunskap om de tyska vinområdernas terroir. Medan man i stort sett inte kan gå fel vid köp av en flaska riesling så är spätburgunder (pinot noir) en betydligt mer chansartad affär. Vi imponerades av den genomgående korrekta och gedigna vinmakningen för de vita men råkade ut för flera tveksamheter bland de röda. Framtiden är således ljus, ja till och med vit!
Bedömda viner
-
Vitt vinTysklandBETYG
14181:-
Prisvärt
72060Fruktig doft av litchi, aprikos, krusbär, honung, petroleum, gråpäron, kalk, krita samt grapefrukt. Medelfyllig och rund smak med mineral, kantig fruktsyra samt en ungdomlig och ren eftersmak. -
BETYG
14,5281:-
Ej prisvärt
73347Ganska tung doft av lovikavante, petroleum, smör, grapefrukt och citron. Drygt medelfyllig och mycket fruktig smak med spänstig och hård fruktsyra, lite örtkryddighet på mittpaletten samt en ganska rik och ännu ungdomlig eftersmak. -
BETYG
15,5451:-
Ej prisvärt
52392Mycket stor och yppig doft av tropisk frukt, ananas, aprikos, persika och vispad grädde. Fyllig och rik smak med rondör, liten ekton, imponerande men fint integrerad fruktsyra. Vinet sticker ut som lite atypisk i sin rika druvmognad med tropiska toner. -
BETYG
15241:-
Mer än prisvärt
79396Yppig och tät doft av kanderad citron, kvittenmarmelad, vita blommor, honung, stenrök, skiffer och cykelaffär. Ganska fyllig och rik smak med ett uns sötma, pigg och balanserande fruktsyra, lätt spritsighet samt ett ungdomligt men läskande avslut. -
BETYG
16491:-
Prisvärt
72501Öppen och integrerad doft av sötmandel, citronmeliss, smörkola, citronzest, litchi, stenrök samt antydan av ekfat. Ren och medelfyllig smak med tydlig men fin ekton, läcker rasig fruktsyra, samt mineral i det rena och krispiga avslutet. -
BETYG
15352:-
Ej prisvärt
51468Lätt oxiderad doft med ton av bokna äpplen, mandel, honung aprikos, choklad och ylle. Fruktig, saftig och utvecklad smak med äpplejuice, lätt sötma samt en fruktig eftersmak . Drick nu. MS, JW: 14p, oxidationstoner. -
BETYG
15221:-
Mer än prisvärt
79596Pigg och aromatisk doft av kanderad citron, nässlor, krusbär, grönt äpple, nougat, gummi och vit blommor. Torr, frisk och ganska slank smak med mineral och kalksten i mittpaletten, fin citronton och delikat fruktsyra i snarlik Moselstil samt en eftersmak ren som källvatten. -
BETYG
15281:-
Prisvärt
70496Fruktig doft av krusbär, litchi, cykelaffär, engelsk marmelad och lime. Drygt medelfyllig, balanserad och fruktig smak med viss restsötma, lite fetma, spänstig fruktsyra samt en ren och lite örtkryddig eftersmak i en tillgänglig stil. -
BETYG
16421:-
Prisvärt
71267Stor rik och nyanserad doft av solmogna citroner, kvitten, lite grapefrukt, ylle, gummi, stenrök, persika, timjan och honung. Fyllig och torr smak med energi i mittpaletten, spänstig och integrerad fruktsyra samt en lång komplex och yppig eftersmak med lite grapefrukt. -
BETYG
15187:-
Fynd i sin prisklass
75591Redan utvecklad doft av petroleum, citron, skiffer, cykelslang, vita blommor, lime, krusbär och stenrök, Medelfyllig, torr, lätt spritsig och utvecklad smak med mineral, pigg men ungdomlig fruktsyra, samt en frisk och ren eftersmak. RA Albin, 14p: grön fruktsyra. -
BETYG
14,5141:-
Fynd i sin prisklass
72093En lätt blommig doft av citron, fäder, nässlor, lime, salvia och honung med lite tropiska toner. Medelfyllig och torr smak med ung hård fruktsyra, lite mineral, ett uns sprits och örtkryddighet samt en frisk och citrondominerad eftersmak. Vinner på lagring. -
BETYG
14,5202:-
Mer än prisvärt
57182Pigg doft av citronzest, sötmandel, persika, aprikos, litchi, kvitten, gummislang, anis och ett stänk ylle. Medelfyllig torr och rik smak med energi i mittpaletten, en frisk och hög fruktsyra, samt ett citrusfriskt och ganska långt avslut. -
BETYG
14,5318:-
Ej prisvärt
71036Utvecklad doft av dill, vax, äpple, citron, litchi, apelsinmarmelad, fruktkaka, fruktnektar och mandel med lite volatila syror. Medelfyllig och torr smak med tydlig struktur, hög fruktsyra samt ett uns beska i eftersmaken. -
BETYG
14,5226:-
Mer än prisvärt
81912Ung doft av päron, grön melon, rosor, litchi, honung, citron nektarin, gula plommon och stenrök. Drygt medelfyllig, ganska torr och fruktig smak med örtkryddig mittpalett, hög men integrerad fruktsyra samt ganska lång eftersmak. -
BETYG
15230:-
Mer än prisvärt
77494Stor och tropisk doft av kanderad citron, gummi, ylle, torkad aprikos, apelsin, petroleum, honung, kalk samt ostronskal. Drygt medelfyllig och rund smak med viss fetma, pigg hög fruktsyra, lite kryddig mineralton på mittpaletten samt en frisk fruktsyra i eftersmaken. -
BETYG
13,5172:-
Mer än prisvärt
59703Doft av citrus, petroleum, färska örter, mandel, smörgåskrasse och gråpäron. Knappt medelfyllig smak med tydlig petroleum, hög och ganska hård fruktsyra, samt en citronaktig och lite kartig eftersmak. -
Rött vinBETYG
14,5291:-
Ej prisvärt
70787Lätt rustik doft av kola, hallon, vanilj, körsbär, nyponpulver, rödbeta och blåbär. Fyllig, fruktig och lätt bränd smak med balanserad fruktsyra, strukturerade tanniner samt en torr och lite bitter eftersmak. -
BETYG
13,5202:-
Ej prisvärt
94597Dammig doft av jordgubb, våt hund, julkryddor och lite flyktiga syror. Fruktig, saftig och vinös smak med spänstig fruktsyra, runda tanniner samt en saftig och läskande eftersmak. -
BETYG
13,5191:-
Prisvärt
74134Knäckig doft av nötter, jordgubb, moreller, plommon, svavel, kryddor, tändsticksplån, gummi och lakrits. Slank smak med rostade fattoner, lätt spritsighet, hög ung fruktsyra samt lite kärva tanniner i eftersmaken. Mycket hög svavling. -
BETYG
14,5481:-
Ej prisvärt
93669Knäckig pinotdoft av vanilj, jordgubb, körsbär, hallon, mentol, örter, lite ek samt kokta grönsaker. Saftig, rund, läskande och drygt medelfyllig smak med hög och lite kantig fruktsyra, kärva tanniner samt ett friskt avslut med integrerad rostad ek. -
BETYG
14311:-
Ej prisvärt
50217Lätt jordig doft av burkärtor, körsbär, lite ekfat, rödbeta, blåbär, jordgubbskompott och vanilj. Fruktig, saftig, bärsöt och medelfyllig smak med hög frisk fruktsyra, mjuka tanniner samt en stram, bränd och lite kryddig eftersmak. -
BETYG
14,5352:-
Ej prisvärt
59559Fruktig och öppen doft av jordgubb, ekfat, nypon, mandelmassa, mynta, vanilj, marsipan, mörk choklad och moreller. Rund, saftig och medelfyllig smak med frisk fruktsyra, runda tanniner samt en lite varm och ganska lång eftersmak -
BETYG
12210:-
Ej prisvärt
77892Bränd och dammig doft av hallon, körsbär, våt hund, nypon och vått trä. Medelfyllig och ett uns besk smak med lagom fruktsyra samt lite dammig och bränd eftersmak. (Mousy)
