arrufiac
Grön druvsort som härstammar från Frankrike. Den sent mognande vinstocken är mottaglig för dunig mjöldagg och svartröta.
Historia
Sorten nämndes första gången 1802 under namnet Bouisselet i Jurançon (sydvästra Frankrike). Föräldraskapet är okänt.
Spridning
Den odlas i området Pacherenc du Vic-Bilh. Nio hektar vinstockar registrerades 2016 (Statistik från Kym Anderson).
Doft och smak
Används ofta i vita viner från Gascogne, Béarn, Gers (t.ex Côtes-de-Saint-Mont och les Côtes de Gascogne). Blandas ofta med Petit Corbu.
Övrigt
Druvan har 18 kända synonymer, däribland: Ambre, Arafiat, Arrefiac, Arrefiat, Arruffiac, Arruffiat, Arrufiat, Arufiat, Bouisselet, Raffiac, Raffiat, Refiat, Rouffiac Femelle, Ruffiac, Ruffiac Blanc, Ruffiac Male, Ruffiat, Rufiat och Zurizerratia. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 651
Bedömda viner
-
BETYG
1299:-Mer än prisvärt2448Fruktig doft med gult äpple, vit persika och citrus. Lätt, torr, fruktig smak med bra syra, god längd och jordig avslutning. Ekologiskt.