vitovska
Grön druvsorten som härstammar från gränsområdet mellan Slovenien och Italien. Är en medeltidigt mognande vinstock, motståndskraftig mot frost och sommartorka.
Historia
Enligt DNA-analyser som utfördes 2020 är den en förmodligen naturlig korsning mellan Glera (Prosecco) x Malvasia Bianca Lunga (Malvasia del Chianti).
Spridning
År 2016 fanns det dock bara en enda vingård i Italien med 51 hektar (Statistik från Kym Anderson). Har varit utrotningshotad.
Doft och smak
Den producerar halmgula, fint syrliga vita viner med aromer av hö, päron, kvitten och citroner och har lagringspotential. Sorten härstammar från det slovenska karstområdet i Primorska-regionen i kommunen Sgónico och det angränsande friulanska Duino-Aurisina.
Övrigt
Druvan har 3 kända synonymer: Dolcin, Gargania, Vitouska och Vituska. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr: 24412
