picapoll negre
Blå druva som härstammar från Frankrike. Mognar ganska sent till sent. Är högavkastande men känslig för botrytis och mjöldagg. Bildreferens: Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY
Historia
Den omnämndes första gången 1384 under namnet Picapoll Nigri, från vilken färgvarianterna Piquepoul Blanc och Piquepoul Gris har muterat.
Spridning
Sorten är godkänd i appellationerna Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône, Grignan-les-Adhémar och Ventoux (Rhône) samt i Minervois (Languedoc). I Frankrike odlas vinet på 58 hektar. Det finns ytterligare odlingar i Spanien med 16 hektar i Katalonien och i Portugal med 6 hektar, där den är godkänd i Vinho Verde. 2023 odlades den på totalt 80 hektar (statistik enligt Kym Anderson).
Doft och smak
Ger ljusröda, alkoholrika, aromatiska viner som också är mycket lämpliga för framställning av roséviner.
Övrigt
Druvan har 39 kända synonymer, däribland: Blue Pique Poule, Kék Piquepoul, Languedocien, Pical, Pical Negro, Pical Polho, Pical Polo, Picapoll, Picapolla, Picapoll Negro, Picapoll Tinta, Picpoul, Picpoule, Pikpul Chery, Piquepoule och Piquerette Noir. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 9298.
Bedömda viner
-
BETYG
16,5849:-Ej prisvärt
Rött vin
75 cl,14.5% vol.Spanien, Katalonien, PrioratProducent: Álvaro PalaciosSystembolaget: 94423Öppen doft av hallon, sötlakrits, rött äpple, röda plommon, färska örter och en lätt touch fat. Torr, medelfyllig, syrligt bärig smak med örtig touch, medelhög syra, balanserade tanniner och ett nyanserat slut med något fatinslag. 144 fl.Druvor: 88% garnacha, 9% cariñena, 2% picapoll negre, 1% övriga druvor
-
BETYG
15459:-Ej prisvärt
Generös doft av rödbeta, plommon, chark, björnbär, timjan och apelsinskal. Fyllig, rund, fruktig smak med frisk fruktsyra och tydliga, men runda tanniner med inslag av sälta.Druvor: 65% carinyena, 30% garnatxa, 5% picapoll negre