maturana blanca
Grön druva som härstammar från Spanien. Druvan mognar tidigt och ger hög avkastning, men är känslig för botrytis.
Historia
Är förmodligen en naturlig korsning mellan Savagnin (Traminer) x Castellana Blanca. Den omnämndes redan 1622 i Rioja-regionen under namnet Ribadavia. Sorten, som redan var hotad av utrotning, återaktiverades framgångsrikt.
Spridning
I Spanien är den sedan 2007 tillåten i DOCa Rioja och odlas där på 11 hektar. I Italien odlas den i regionerna Puglia, Emilia-Romagna, Lazio och Marche på totalt 2,5 hektar. 2023 rapporterades odlingar på totalt 81 hektar (statistik från Kym Anderson).
Doft och smak
De mest framträdande egenskaperna hos sorten Maturana Blanca är dess låga pH-värde och höga syrahalt, med hög vinsyrahalt och låg kaliumhalt. Ger vita viner med aromer av citrus, tropiska frukter, äpple, banan och citrus samt örtiga toner och en lätt men balanserad smak med en känsla av syra och en mjuk bitter avslutning, medelfyllig.
Övrigt
Druvan har 3 kända synonymer, däribland: Maturano och Ribadavia I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 7518
Bedömda viner
-
BETYG
15299:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Avrundad doft av torkade örter, honungsmelon, citronfromage, inlagd ananas och någon fatton. Torr, medelfyllig, småstram gulfruktig smak, drygt medelhög syra och ett stramt avslut med fatbeska. 600 fl.Druvor: 100% maturana blanca
-
BETYG
15299:-
Prisvärt
Medelstor gulfruktig doft med honungsmelon och en lätt tvålig ton. Torr, medelfyllig smak med viss beska, knappt medelhög syra och en aning tung avslutning med beska. 360 fl.Druvor: 35% garnacha blanca, 35% maturana blanca, 30% viura, malvasia
-
BETYG
13,5165:-
Mer än prisvärt
Ganska aromatisk, smått kryddig doft av vilda örter, grapefrukt och kalk. Balanserad, tillgänglig smak med frisk, ren fruktsyra i en lagom fyllig kropp med bra längd. Säljs och returneras endast i hela förpackningar om 6 stDruvor: 50% viura, 35% tempranillo blanco, 15% maturana blanca
-
BETYG
14,5199:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad doft av fat, pinjeskog, honungsmelon, stjärnfrukt och gröna örter. Torr, drygt medelfyllig, frisk smak med fatprägel, drygt medelhög syra och ett fokuserat slut med fatbeska. 3000 fl.Druvor: viura, maturana blanca
-
BETYG
15299:-
Prisvärt
Fruktig doft av honungsmelon, ananas, persika och citronkola. Torr, medelfyllig smak med drygt medelhög syra, småstram gulfruktig smak med inslag av sälta och ett långt, elegant slut. 600 fl.Druvor: 100% maturana blanca
-
BETYG
14189:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft med smöriga fat, gula tropiska frukter och en hint av gula äpplen och honungsmelon. Torr, drygt medelfyllig smak, drygt medelhög syra, balanserad kropp och en god eftersmak med viss fatbeska. 13,5 %. 3600 fl.Druvor: 70% viura, 30% maturana blanca
-
BETYG
13,5199:-
Ej prisvärt
Dov doft av gula plommon, harts, kalk och ek. Ung smak med hög/grön fruktsyra i en medelstor kropp med torrt avslut.Druvor: 70% viura, 30% maturana blanca
-
BETYG
13,5155:-
Mer än prisvärt
Ung, lite lätt kryddig doft av citron, gråpäron, kalk och ett uns ek. Ung, ren, drygt medelfyllig smak med hög fruktsyra i en medelstor kropp med mycket citrus i eftersmaken.Druvor: torrontés, viura, malvasia, garnacha blanca, maturana blanca
-
BETYG
12,5125:-
Prisvärt
Lågmäld, torr, örtig doft av granny smith äpple, buxbom, ett stänk malört och skolkrita. Ung smak med hög fruktsyra och måttfull frukt i en medelfyllig kropp.Druvor: 50% viura, 35% tempranillo blanco, 15% maturana blanca
-
BETYG
13169:-
Ej prisvärt
Purung doft med toner av röda bär och röda äpplen. Torr, ung, fruktig smak med krämig mousse, balanserad syra och skaplig längd. Bubbel av monastrell. 1500 fl. 11/5.Druvor: 100% maturana blanca
-
BETYG
13125:-
Prisvärt
Aromatisk, parfymerad doft av päron, fläder, krusbär och citron. Frisk, ren och slank smak med hög fruktsyra samt en fruktig eftersmak.Druvor: 50% viura, 35% tempranillo blanco, 15% maturana blanca
-
BETYG
15189:-
Prisvärt
Utvecklad och avrundad doft med gult äpple, gula plommon, persika, ek och vanilj. Medelfyllig, torr, utvecklad och lätt eksträv smak med nyanserade aromer, fin syra, god balans, mycket bra längd och viss värme i avslutningen. 13,5 %. 1800 fl.Druvor: 65% viura, 15% malvasia, 11% maturana blanca, 9% tempranillo blanco
