irsai olivér
Grön druva som härstammar från Ungern. Druvan mognar extremt tidigt och är känslig för vinterfrost, mjöldagg och kvalsterangrepp men motståndskraftig mot botrytis.
Historia
Ny korsningen som gjordes 1930 i Kecskemét (Ungern) mellan Pozsonyi x Csaba Gyöngye. Ursprungligen avsedd som bordsdruva.
Spridning
I Ungern odlades den 2023 främst i regionerna Balaton (Balatonsjön) och Sopron på 2 199 hektar. Ytterligare arealer finns i Moldavien (180 ha), Ryssland (24 ha), Slovakien, Schweiz (7 ha), Sydafrika (48 ha) och Tjeckien. 2023 rapporterades odlingar på totalt 2 803 hektar vingårdar (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Ger gyllengula, aromatiska vita viner med muskattoner för ganska snabb konsumtion, som är lämpliga för produktion av mousserande vin. Sorten används också som bordsdruva.
Övrigt
Druvan har 33 kända synonymer, däribland: Early Ripening Golden Grape (England), Muscat Oliver (Tyskland, Kroatien, Schweiz), Zolotis, Zolotisti Ranij, Zolotistyi Rannii, Zolotistyi Ranniy (Ryssland); Tezyetisen Qizili Üzüm (Turkiet); Aranylo, Aranylo Korai, Irsai Muskotaly, Irsay Olivér, Irsai Olivér Muskotaly, Irsay Olivér Muskotaly, Olivér Irsay (Ungern). I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 5557
Bedömda viner
-
BETYG
1169:-
Prisvärt
Vitt vin
75 cl,12.5% vol.Ungern, North Transdanubia, MórProducent: Molnár BorházSystembolaget: 2605
Öppen doft med toner av gula frukter och lite citrus. Lätt, torr, fruktig smak med rätt fin, balanserad syra och anständig längd. <br>50% Irsai olivér, 25% ezerjó, 15% cserszegi fuszeres och 10% olaszrizlingDruvor: 50% irsai olivér, 25% ezerjó, 15% cserszegi fuszeres, 10% olaszrizling
-
BETYG
969:-
Ej prisvärt
Ung, neutral doft och lätt smak med ren och balanserad syra. Anonymt. 12 %.Druvor: 70% irsai olivér, 30% ezerjó