Chateau des Jacques, Moulin-à-Vent 2017

Bedömning

Provning Temaprovningar 2020 12 December

Aromatisk, komplex och pepprig doft av läder, pinje, hallon, bonvax, viol, gummi, kanel, rostat kaffe, krutrök, järn, sous bois, rödbeta och nypon. Drygt medelfyllig, vinös och kompakt smak med tät mitt, frisk och hög fruktsyra, stram struktur, kryddiga tanniner, samt stramt avslut med ekbeska. Lite rustik stil.