Sherry-provning - 14 mars 2026
Sherry på Magnum
Fredag och provning hos oss i Uddevalla. Men inte vilken provning som helst, utan Sherry på magnum, det ni!?
Vår alldeles egna Clas bjöd med oss på en smakresa utan dess like. Sherry, såväl torra som något sötare, på magnum, lagrade både länge och väl, helt klart en fröjd för smaklökarna! Det visade sig också (eller ja många visste redan innan) att Sherry är ypperliga matviner, vilket blev väldigt tydligt när den välfyllda tapastallriken ställdes fram! Vad sägs om svampsoppa, cheesecake med soltorkad tomat och fetaost, getost- och mangegokräm med stekt svamp, skinka, chorizo, oliver och annat gott? Ja gott var det!
Stort tack Clas för att du som alltid generöst delar med dig av dina vinkällar-skatter!