Provning av viner från Chinon i Loiredalen
Provning av viner från Chinon i Loiredalen
x
Den 20 oktober höll vi en mycket uppskattad Loireprovning med Domaine Jourdan (Chinon)!
Tillsammans med Jean Lemaignen från Domaine Jourdan och Philippe Saillard från Terroirviner fick vi en inspirerande kväll fylld av kunskap, passion och härliga smaker. Deltagarna fick möjlighet att lära känna både Cabernet Franc och Chenin Blanc, två av de mest karaktäristiska druvorna från området Chinon i Loiredalen.
Domaine Jourdan är en ekologisk och biodynamisk producent med 17 hektar odlingar runt Cravant-les-Côteaux, där vinodlingarna ligger på olika typer av terroir – från grus nära floden Vienne till kalkstensjordar längre upp på sluttningarna.
Jean berättade engagerat om hur dessa skillnader påverkar vinstil och uttryck.
Kvällen bjöd på flera viner från producentens sortiment – både röda och vita – och de var fantastiskt goda!
Många uppskattade särskilt hur vinerna lyckades kombinera elegans och djup med tydlig identitet från Chinon.
Ett stort tack till Jean, Philippe, provningsgruppen och alla deltagare som gjorde kvällen så minnesvärd.